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문어 삶기~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211 문어 삶는 방법 : 문어 내장을 제거하시고, 밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고, 다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아...

제거한 후, 냄비에 넣고 물을 충분히 부어 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 1시간 정도 푹 삶아줍니다. 고사리 데치기: 마른 고사리는 물에 불린 후, 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 채소 손질: 대파는 어슷하게 썰고, 콩나물은 밑동을 다듬어줍니다...

오는가 마른 목에 칠성사이다 붓듯 오는 저기 물길 좀 봐라 논으로 물이 들어가네 물의 새끼, 물의 손자들을 올망졸망 거느리고 해방군같이 거침없이 총칼도 깃발도 없이 저 논을 다 점령하네 논은 엎드려 물을 받네 물을 받는, 저 논의 기쁨은 애써 영광...

시금치 삶기 - 팔팔 끓는 물에 소금 약간 & 시금치를 뿌리부터 넣고 끓이다 거품이 한번 파르르 끓으면 불을 끄고 찬물에 헹궈...나와 자작자작해지면 참기름을 넣고 불을 꺼주세요. 식성껏 맛있게 무치시면 되요~ 정월대보름 나물시리즈2 식성껏 볶고...