cafe

넣고 반죽하여 동글동글한 옹심이를 만들어줍니다. 육수 만들기: 멸치 다시마 육수를 끓여줍니다. 칼국수 끓이기: 끓는 육수에 칼국수 면과 옹심이, 채 썬 호박, 양파를 넣고 끓여줍니다. 마무리: 들깨가루, 다진 마늘, 소금, 국간장으로 간을 맞추면 완성...

두르고, 반죽을 넓게 펴서 부칩니다. 한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 완성: 노릇노릇하게 구워진 치즈 감자채전을 먹기 좋게 잘라 접시에 담아냅니다. TIP 감자 종류: 찰기가 적고...

국물과 쫄깃한 칼국수 면의 조화가 일품입니다. 팥은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 팥칼국수: 팥을 삶아 만든 국물에 칼국수 면을 넣어 끓인 기본적인 팥칼국수입니다. 팥칼국수 토핑: 견과류, 계피 가루 등을 넣어 풍미를 더할 수...

카펠리니 면은 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 홍새우의 풍부한 풍미와 완벽한 조화를 이룹니다. 또 다른 인기 메뉴로는 '흑돼지 라구 파스타'가 있습니다. 이 메뉴는 한국의 전통 발효 식품인 고추장과 액젓을 사용해 만든 소스로 파스타를...