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.. 분식점에서 판매되는 맛있는 쫄면장입니다. 알아두면 좋겠죠? 고추장 3kg, 고추가루 2근(1200g), 설탕 2kg, 아이미 200g, 물엿 1300g, 사이다 페트병(1.5)리터 1병, 빙초산 작은것 두병, 멸치육수 적당량 이대로 하면 누구나 어설픈 맛이 아니라 전통...

삶는방법 참고해 삶아 주세요~~ 다 삶은 후엔.. 찬물에 헹군 후 바락바락 비벼 씻어주기...(끈적임을 없애고 쫄깃하게 만들기 위해~) 씻어준 후엔 소쿠리에 물기 쏙 빼 1 인분씩 사리지어 면기에 담은 후.. 위의 재료들 얹고 쫄면장 곁들여 내면 됩니다...

떡볶이 실습 - 바삭한 모듬튀김 실습 9/26 09:00～12:00 조리실습2 - 촉촉한 모듬튀김 실습 - 오므라이스 실습 - 닭육수 만들기 실습 - 돈까스탕수육 실습 9/26 12:00～13:00 중식 9/26 13:00～18:00 조리실습3 - 쫄면, 쫄면장 실습 - 카레우동 실습...

분식점에서 판매되는 맛있는 쫄면장입니다. 고추장 3kg 고추가루 2근(1200g) 설탕 2kg 아이미 200g 물엿 1300g 사이다 페트병 1병 빙초산 작은것 두병, 멸치육수 적당량 업소용이라 용량이 많죠 집에서 할려면 1/10으로 줄여서 하세요

더우시지요 요렇게 후덥지근하고 더운날에 어울리는 쫄면장만드법하나 알려드릴께요 재료:고추장 3큰술,고추가루5큰술,청양고추...술,깨소금 1큰술,식초 4큰술 참기름 2큰술,간장 4큰술 만들기:청양고추,홍고추,대파,오이를 잘게 다지고 양파와 배는...

1큰술, 생강즙 1/2큰술, 레몬 1/2개, 다진마늘 1작은술 개인 취향에 따라 식초와 설탕의 양을 조절하면서 쫄면장을 만드시면 정말 맛있는 쫄면장이 완성됩니다. [쫄면 만드는 방법] 재료 쫄면 300g, 오이 1/2개, 샐러리 1줄기, 양배추 3장, 당근 1/4...