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🥓🥓서초갈비 버전 냉삼 🥘🥘별찜닭 묵은지찜닭 🍜🍜탱글 탱글 새콤달콤 쫄면 💥공구특가 💥 2024.06.03해당카페글 미리보기
붕붕카 입맛 검증제품💥 학교앞 분식점에서 팔던 추억의 쫄면 맛 잊지못하시는 분들 많은데 그때 그실절의 맛이 그리운 분들에게...제품은 믿고 진행해도 좋은거 아시죠? 국내 밀가루 떡 면 장인업체입니다. 면발의 쫄깃 탱글함이 살아있어요~ 취향에 맞는...
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❤(11/8)순이네 과일❤ 밀가루 no!! 씨앗호떡,목장요거트,딸기,메론손질팩,타이벡귤,샤인머스캣,단감,반시,블루베리,골드키위,사과 2023.11.08해당카페글 미리보기
5개) 밀가루 없는 쌀&찹쌀 씨앗 호떡이에요~ 기름 없이 약불에 구워 드셔도 좋고, 기름에 구워 드셔도 좋고, 간편하게 전자렌지도 좋아요!! 흘러내리는 꿀과 톡톡 씹히는 견과류에 쫀득한 식감까지😋👍 쌀쌀한 날 간식 필수템 쟁이세용😆😆 🎈목장 수제 요거트...
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밀가루음식 먹어도 살은 빠진다 2011.08.11해당카페글 미리보기
밀가루, 문제는 또 있다! 밀가루는 그것을 먹게되는 '상황'에도 문제가 있습니다. 무슨 말인고 하니... 밀가루로 만든 음식인 쫄면, 잔치국수, 우동등을 먹을때를 생각해보죠. 이런 면류를 먹을때는 야채, 단백질등은 없이 오로지 '흰 면' 만을 먹게...
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25일동안 밀가루 줄인후기 쓴다 2023.07.26해당카페글 미리보기
밀가루랑 설탕줄이고 고도비만에서 탈출하고 생리통 줄어들었다고해서 속는셈치고 7월1일부터 밀가루 줄였거든 나로 말할것...꼭 디저트 시키고 과자,맥날 핫케익, 각종 면(소면,냉면,라면,쫄면 등등) 떡볶이 처돌이인데 7월1일부터 의식적으로 밀가루...
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쫄면의 탄생의 비밀 2023.05.02해당카페글 미리보기
크기를 조절할 수 있는게 아니라 고정되어 있는 것이랍니다. 쫄면은 쫄깃 쫄깃 하게 하기 위해 많은 노력 끝에 만들어진 결과물...냉면과 달리 메밀에다 다른 성분을 섞지 않는 순수한 밀가루로 반죽해 만든답니다. 부산의 밀면과 같은 것이지요. 쫄면이...
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동트는 새해 신정, 특별식으로 쫄깃, 쫄깃한 식감 좋은 생 야채 쫄면으로 식단을 만들었어요. 2023.01.02해당카페글 미리보기
쫄면 재료(유정란, 각종 야채, 사과, 직접 담근 매실즙, 천연꿀, 태양초 고추장, 마늘 으깬것, 올리브유, 참기름, 참깨) 배추 파전(배추를 소금에 약간 절임, 밀가루, 부침가루, 암염) 집에서 구운 붉은 밤 고구마, 집에서 담근 감귤엑기스 수정과. 딸기...
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전분의 호화(糊化), 겔화(gel化), 노화(老化) 2024.06.10해당카페글 미리보기
감자나 고구마의 녹말로 만든다. 북한의 함경도에서는 농마국수라 해서 감자의 녹말로 국수를 만들어 먹기도 한다. 쫄면은 전분과 밀가루를 섞어서 만든다. 중국 요리에서는 튀김옷으로 사용된다. 중국식 튀김은 밀가루가 아닌 녹말을 쓴다. 물에 풀고, 잘...
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매콤새콤 쫄면, 오이롤쫄면,불없는 메뉴 2018.06.25해당카페글 미리보기
초고추장,식초,참기름,깨 뿌려 완성이네요~~ 제가 분식집 다닐때는 밀가루 음식을 그닥 안좋아했는데 요 쫄면은 넘 좋아했거든요~~ 지금이야 밀가루 홀릭 옆지기땜시 밀가루 음식을 넘 먹지만 말예요~~ㅎㅎ 걍 먹어도 맛있지만 저도 예쁜 담음새를 함 해...
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인천은 쫄면이다 2021.01.18해당카페글 미리보기
공법이 다르다. 냉면은 주로 메밀을 쓴다. 메밀면은 질기지 않다. 툭툭 잘 끊긴다. 전분이나 밀가루를 섞어도 쫄면만큼 질겨지지는 않는다. 쫄면은 밀가루를 쓴다. 뜨거운 열로 반죽을 하고 강한 압력으로 사출해 탄성을 더한다(조선일보 2014.11.3, 푸드...