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전분의 호화(糊化), 겔화(gel化), 노화(老化) 2024.06.10해당카페글 미리보기
한다. 쫄면은 전분과 밀가루를 섞어서 만든다. 중국 요리에서는 튀김옷으로 사용된다. 중국식 튀김은 밀가루가 아닌 녹말을 쓴다. 물에 풀고, 잘 가라앉힌 후 밑부분의 앙금만 사용한다. 일본의 가라아게 역시 닭고기에 전분을 묻혀서 튀기는 음식이다...
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인천 향토음식인 새콤달콤한 쫄면 쫄면은 어떻게 생겨난걸까? 쫄면이 탄생한 계기.ssul 2022.11.13해당카페글 미리보기
25% 이상 보리쌀 혼식하고, 매주 수요일과 토요일은 쌀을 원료로 한 음식 판매를 금지하는 등으로 1969년부터 1976년까지 분식...나라는 분식집이 많이 생기면서 분식 중 이름있는 메뉴인 쫄면이 대중화가 되면서 전국적으로 사랑을 받게 돼!!!!! 여튼...
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헤드라인 2023.02.14.화요일 2023.02.14해당카페글 미리보기
10만 대 돌파 ■[기업] LGU+·플라나 "UAM 데이터 전송 기술 공동 연구" ■[기업] 포스코, 서호주 부수상 만나 저탄소 철강 원료 확보 추진 ■[기업] 농심, 배홍동 비빔장 이용 더 매운 쫄면 신제품 출시 ■코스피, 2450대 마감...원-달러 환율 1,277.3원...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
가루를 원료로 만든 주재료에 수프(간을 한 국물)를 더해 먹는 음식을 면류로 정의한다. 통상 우동/라면/짬뽕같이 밀가루로 만든 길쭉한 면발의 주재료에 묽은 국물을 더한 형태를 전형적인 면류로 생각한다. 수제비/떡국같이 주재료의 모양이 일반적인...
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식세기 린스 따로 쓰세요? 2023.03.31해당카페글 미리보기
어제는 쫄면이랑 비빔냉면이 왜그렇게 생각나던지.. 집에 있는 비빔냉면 꺼내서 해먹었어요. 와.. 그런데 어찌나 맵던지 ㅠㅠ 먹으면서 눈물콧물 잔뜩 뺐네요 ㅋㅋㅋ 그래도 맛있어서.. 어케든 다 먹겠다! 하고 끝까지 먹긴했어요 ㅋㅋㅋ 다 먹고나서는...
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[ 2023-01-07 ] 제2022-617호_중소기업자간 경쟁제품 및 공사용자재 직접구매 대상 품목 지정 내역 행정예고 2023.01.10해당카페글 미리보기
종이원료및종이제품 141115 인쇄용지 및필기용지 1411150601 전산디자인 1411150701 프린트및복사용지 1411151101 중질지 1411151401 수첩 1411151402 공책 141116 혁신용지 1411160501 엽서 141117 일반종이제품 1411170401 화장실용화장지 141118 업무...
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서민의 야채 콩나물도 가격 폭탄 2017.01.09해당카페글 미리보기
제주도의 흉작으로 무, 당근, 양배추 가격도 일제히 올랐다. 이제 가난해서 채소만 먹는다는 말을 할 수 없는 시대가 되었다. 콩나물, 양배추, 식용유, 계란을 원료로 하는 비빔밥, 쫄면, 돈가스, 닭갈비, 콩나물 해장국, 헤물탕, 해물찜도 직격탄을 맞았다.
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밀가루 음식이 다이어트에 쥐약인 이유 2007.06.17해당카페글 미리보기
라면, 쫄면, 국수, 칼국수, 스파게티, 짜장면, 우동, 짬뽕, 튀김... 다 밀가루로 만들어진다. 이런 음식들은 다이어트에는 쥐약이다. 칼로리만 적당히 맞춰먹으면 되지 않겠느냐고? 칼로리는 음식에게 들이대는 수많은 잣대 중에 한가지일 뿐이다. 같은...
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나의 맛집 베스트 [믿거나 말거나 맛집] 입니다.....^^ 2007.06.19해당카페글 미리보기
꼭 쫄면 먹는 느낌도 나고 비빔면 맛도 나고 말이죠 국수......................봉동 아줌마 국수 전요^^솔직히 이집 참기름 마니 먹을수 있어서 좋아요...너무 좋아해서요^^ 갈비......................평화도 남노갈비 시내 동창갈비 명랑불고기 남노...
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연료필터 자가교환 Diy 공유합니다 2021.11.07해당카페글 미리보기
여과지는 원료 독일수입에 제조는 국내에서 이뤄지는 제품으로 여과능력은 정품과 거의 흡사하며 인젝터이상이나 연료라인 등에 문제생긴적 없으므로 안심하고 사용하셔도 됩니다 코스때부터 인증된제품이고 코란도는 물론 투리스모 등 대부분 쌍용차에...