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성서계대 로데오거리 '500원 양꼬치' 2024.06.26해당카페글 미리보기
주셨습니다. 다른 가게에서는 대략 8000-1000원정도 합니다. 요건 중국이름을 모르겠습니다. '부추구이'.....부추에 쯔란,고추가루를 뿌리고 구워서 낸 중국식 부추구이...5000원 가지돼지볶음...이것도 이름을 모르겠네요. 가지와 돼지고기를 간장베이스...
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아이올리마라알감자 레시피 2024.06.28해당카페글 미리보기
식용유+버터 반반 넣고 감자를 겉이 노릇하게 구워 그다음 마라스프를 뿌려! 나는 이마트에서 샀는데 걍 양꼬치에 찍어먹는 쯔란가루도 ㄱㅊ을듯 마라스프에 감자를 버무리던가 걍 겉에만 솔솔 뿌리던가 그건 자유 그다음 아이올리 소스를 많~~~~~~이...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
있다. . 큐민을 중국에 표기로 쯔란이라 부른다. 쯔란 시즈닝이라 부르는 양 꼬치를 찍어먹는 빨간 파우더는 사실 쯔란 [큐민]의 가루에다가 고춧가루 소금 깨 등등의 양념을 넣고 갈아서 만든 라면 스프처럼 물이 전혀 없는 마른 양념 가루 같은 것이다...
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쯔란(커민홀)과 울금가루를 뿌려구운 꼬치구이 2015.03.04해당카페글 미리보기
며칠전 만들어놓은 울금가루가 고기요리에 너무 잘 어울릴것같아서 양꼬치구이에 쓰이는 쯔란과 함께 고기양념하여 팬에굽다가 불맛좀 내주려고 가스불위에서 살짝 더 익혀주었어요. 뭐..맛은 양꼬치만 못하지만..그럴듯한 꼬치입니다.^^ 요고 맥주나 쐬주...