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쯔란 효능 철분이 풍부한 커민은 커민알데히드, 피라진 등의 에센션오일이 아주 다량으로 들어있습니다. 또한 커민은 혈당을 내려주는데도 좋습니다. 중동지역에서는 쯔란, 후추, 꿀을 함께 넣어서 자양강장제, 흥분제 등의 용도로 사용하였고 임산부...

상승시켜며, 매력적인 맛이 일품 입니다. 식물활성 성분을 함유한 큐민은 항암효과, 염증, 피부질환 칠에 큰 효과가 있으며, 특히 전립선암 억제효과가 뛰어난 좋은 재료중에 하나 입니다. [출처] 중국에 대하여-쯔란, 큐민, 커민, 양꼬치 소스|작성자 솔루션

커민 [馬芹, cumin,cummin] Kimyon Kimyon 학명 : Cuminum cyminum L. 히브리명 :כמון (캄몬) 헬라명 : κυμινον(퀴미논...카레, 치즈, 칠리 파우더에 첨가 큐민(영어: cumin), 쿠민(프랑스어: cumin) 또는 쯔란(중국어: 자연 孜然),인도 지라...

큐민(영어: cumin), 뀌멩(프랑스어: cumin) 또는 쯔란(중국어: 孜然)은 미나리과에 속하는 초본 식물로, 씨를 향신료로 쓴다. 향신료 커민은 미나리과에 속하는 식물의 씨앗이다. 지중해 동부와 이집트 북부가 원산지로, 지중해, 아프리카 북부, 중동...