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쯔란 효능 철분이 풍부한 커민은 커민알데히드, 피라진 등의 에센션오일이 아주 다량으로 들어있습니다. 또한 커민은 혈당을 내려주는데도 좋습니다. 중동지역에서는 쯔란, 후추, 꿀을 함께 넣어서 자양강장제, 흥분제 등의 용도로 사용하였고 임산부...

양념[쯔란 시즈닝]들을 사용해 먹는 양고기가 아니고 순수한 날것 그대로 양념들이 전혀 없는 몽골 본토 유목민 들이 먹는 풍미 가득한 양고기 허르헉이다. 드높고 맑은 밤하늘에 무수히 총총 빛나 는 별들의 잔칫상인 은하수의 강을 바라보며 별들의 사랑...

중국어로는 신장 위그루족에서 사용되어 시작된 언어로 쯔란(孜然 zīrán)이라고 부릅니다. ​ 인도의 커리, 터키의 케밥을 포함...우리나라 사람에게도 지금은 익숙한 향신료가 되었죠. 큐민의효능 - 큐민이란? 큐민은 미나리과에 속하는 식물인 커민의...

나물이나 생채로 먹으며, 씨앗은 약효가 있어 예로부터 약용으로 사용되어 왔다. 산미나리씨앗은 양꼬치집에서 주는 소스 쯔란의 주재료이기도 하다. 이번 포스팅에는 지금까지 알려진 산미나리씨앗효능에 어떤 것들이 있는지 인터넷의 전문지식과 미디어...