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집에서 먹는 모밀국수!! <전자렌지에서 일본식 쯔유만들기> 재료 모밀국수, 소면, 레몬반쪽(없으시면 패스),쪽파.튜브와사비,무 쯔유(진간장2컵,미림2/1컵,설탕1큰술,가쯔오다시육수나 물2/1컵,레몬즙) 분량의 소스들을 내열 볼에 붓고 랩을 씌우지 않고...

쓰야지 모밀소바는 첩어이겠지요. 역전앞, 일요일날, 아름다운 미민... 등과 같은 오류입니다. 또, 의병이 많이 나온 충절의...자, 잘난 척은 그만하고... 그래도 될 수 있으면 메밀국수란 우리말을 사용했으면 하는 마음입니다. 오늘 메밀국수를 먹는 것...

간장, 혼다시, 설탕을 넣고 한번 더 끓여준다 쯔유는 식혀서 냉장보관하고 먹을 때 생수로 희석을 해서 드세요 쯔유: 생수 = 1 : 2 * 냉 모밀국수 를 드시려면.... 갈은무, 실파, 김, 와사비를 곁들이세요~~~ * 새로나온 32도 숙성 양조 간장을 사용해...

갈아서~ 동그랗게 뭉쳐 놓기~ 냉수에~ 쯔유소스를 넣고 잘 희석하여 국물을 만들기~ 삶은 메밀면을~ 그릇에 담고~ 국물을 적당히...실파를 올리고 연와사비를 곁들여 내면 맛있는 냉모밀국수가 완성입니다. 깔끔한 맛이 좋고 시원한 맛~ 메밀면은 탱글하고...