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물어보세요. #메밀소바 #쯔유 #냉모밀 #집밥 #요리 .10000recipe.com 메밀소바 재료 메밀소바 재료 사진: 메밀면, 쯔유 재료(간장, 설탕, 다시마, 가쓰오부시 등), 채 썬 무, 오이, 쪽파, 와사비 등 .10000recipe.com 메밀소바 만드는 과정 메밀소바...

재료 준비 남은 삼겹살: 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 양파: 채 썰어줍니다. 대파: 어슷하게 썰어줍니다. 쯔유: 간장 대신 쯔유를 사용하여 감칠맛을 더합니다. 설탕: 단맛을 조절하여 사용합니다. 다진 마늘: 풍미를 더해줍니다. 밥: 따끈한 밥을...

끓는 물에 메밀면을 넣고 봉지에 적힌 시간만큼 삶아줍니다. 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 양념장 만들기: 볼에 들기름, 쯔유, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 모든 재료 버무리기: 삶은 메밀면에 양념장을 넣고 버무린 후 깨소금...

3:2:1 비율로 섞습니다. 취향에 따라 와사비를 추가하여 칼칼한 맛을 더할 수 있습니다. Tip: 쯔유 대신 간장, 다시마 육수, 설탕을 이용하여 직접 쯔유를 만들 수도 있습니다. 폰즈 소스를 사용해도 깔끔하고 상큼한 맛을 낼 수 있습니다. bakedyoo..com...