카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
메밀소바 만들기 메밀국수 쯔유 육수 활용 냉모밀 국수요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
접시에 메밀면을 담고 육수를 부어줍니다. 무침, 쪽파, 와사비 등을 곁들여 맛있게 드세요! .10000recipe.com Tip 쯔유 대신 육수를 직접 만들 수도 있습니다. 무침 대신 오이, 김, 달걀 지단 등을 곁들여도 맛있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루나...
-
잔치국수 만들기 간단한 쯔유 소스 활용 육수 만드는법 냉국수 고명 2024.07.12해당카페글 미리보기
면을 삶아서 찬물에 헹구고, 그릇에 담습니다. 3번의 육수를 붓고, 고명, 오이, 달걀말이, 김 등을 얹어 먹습니다. 팁 쯔유 소스 대신 간장이나 액상육수를 사용해도 됩니다. 육수에 다진 마늘, 생강, 파 등을 넣으면 더욱 풍미가 좋습니다. 고명은 애호박...
-
두부튀김 만들기 달달한 쯔유 국물에 적셔 먹어요 2024.08.26해당카페글 미리보기
그릇에 튀긴 두부를 담고 쯔유를 부어줍니다. 마무리: 가쓰오부시를 뿌리고, 취향에 따라 다진 대파를 곁들여 먹으면 더욱...사용해도 좋고, 직접 만들어 사용해도 좋습니다. 두부 대신 연두부를 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 튀김...
-
해당카페글 미리보기
-
소고기덮밥 만들기 쯔유 등심덮밥 레시피 규동 한그릇 일본식소고기덮밥 2024.07.05해당카페글 미리보기
넣고 3분 정도 더 익힙니다. 밥을 그릇에 담고, 츠유와 소고기를 얹어 쪽파와 참기름을 뿌려 마무리합니다. 팁 멸치육수 대신 물을 사용해도 됩니다. 하지만 멸치육수를 사용하면 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 소고기 대신 다른 부위의 쇠고기를 사용...