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두부튀김 만들기 달달한 쯔유 국물에 적셔 먹어요 2024.10.25해당카페글 미리보기
그릇에 튀긴 두부를 담고 쯔유를 부어줍니다. 마무리: 가쓰오부시를 뿌리고, 취향에 따라 다진 대파를 곁들여 먹으면 더욱...사용해도 좋고, 직접 만들어 사용해도 좋습니다. 두부 대신 연두부를 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 튀김...
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소고기덮밥 만들기 쯔유 등심덮밥 레시피 규동 한그릇 일본식소고기덮밥 2024.10.24해당카페글 미리보기
넣고 3분 정도 더 익힙니다. 밥을 그릇에 담고, 츠유와 소고기를 얹어 쪽파와 참기름을 뿌려 마무리합니다. 팁 멸치육수 대신 물을 사용해도 됩니다. 하지만 멸치육수를 사용하면 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 소고기 대신 다른 부위의 쇠고기를 사용...
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돈까스요리 찌개 김치 돈까스 나베 만들기 2024.10.28해당카페글 미리보기
빵가루가 국물을 다 먹어 버리니 주의 합니다. 돈까스요리 찌개 김치 돈까스 나베 만들기© 제공: 뷰어스 tip. 육수를 쯔유 대신 미소된장 살짝 넣어서 만들어도 됩니다. tip. 바삭하게 먹고 싶다면 돈까스를 가장 마지막 먹기 전에 올려 주세요. 돈까스...
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부추달걀덮밥 이건호 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
맛을 내거나, 청양고추를 송송 썰어 넣어도 좋습니다. 깊은 맛: 멸치 다시마 육수를 사용하여 깊은 맛을 내거나, 간장 대신 쯔유를 사용해도 좋습니다. 특별한 토핑: 김가루, 후리가케, 참깨 등을 뿌려 풍미를 더해보세요. 팁: 부추는 너무 오래 볶으면...
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소불고기 만드는법 파불고기 나만의 규동 불고기덮밥만들기 한그릇요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
팁: 소고기는 너무 오래 볶으면 질겨지므로 재빨리 볶아주세요. 양파는 채 썰어 볶으면 단맛이 더욱 살아납니다. 쯔유 대신 간장과 설탕, 다시마 육수를 이용하여 간을 맞출 수 있습니다. 다양한 채소를 넣어 색다른 맛을 즐겨보세요. 어떤 소불고기 요리...
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어묵우동 2024.07.06해당카페글 미리보기
송송 썰어 줍니다. 4. 냄비에 물 500ml를 넣고 스틱 육수 2포(코인육수 2알), 쯔유 2T, 멸치 액젓 0.5T를 넣어 줍니다. (쯔유 대신 국간장이나 국시장국을 넣으셔도 됩니다.) 5. 우동사리는 한번 끓는 물에 데쳐 줍니다. (그래야 시큼한 냄새가 없어져요...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
장국이나 쯔유같은걸로 간하고 칠리소스 찍어먹음 국물없으면 탄다! 감자뇨끼 반죽해서 두가지 버전으로 만들었는데 이건 바질페스토+드라이토마토 근데 내가 바질페스토를 안좋아해...ㅋㅋ 역시 뇨끼는 크림베이스가 더 취향 감자뇨끼는 레시피방에 검색...