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정말 맛있게 먹은기억이 있는데 만들기는 처음이예요 ^^ 냉장고에서 하루숙성시키면 간장맛이 배어들어서 짭조름하고 고소한맛을...맨아래에~~ 소스간장 끓여 식혀서 부었어요 '' 연어장 완성이예요^^ 가쓰오부시를 끓임간장 식힐때 넣었는데요 찍어...

먹을 장 간장 혹은 쯔유 기타 도구 토치, 랩 약간 0. 우선 밥을 평소보다 10% 밥물을 적게 잡아 고슬고슬하게 지은 후 뜨거울 때 촛물을 넣고 고루 섞어 한김 식힙니다. 1. 생 연어는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거합니다. 2. 좋아하는 두께로 썰어...

SNS에서 핫한 레시피 연어장 입니다. 만들기 쉬워서~ 소개해드릴려구요. 연어장은 간장 80미리 쯔유20미리 미림100미리 설탕 한...취향에 맞게 조절하세요~) (중요)잘 식혀서!!!! 슬라이스한 연어에 부어 하루정도 숙성시킨것이랍니다. 하얀 밥위에 착착...

트레이더스 연어랑 광어 필렛 자주 먹음) 요즘은 방어가 제철이래서 또~ 어쩔 수 없이 농라에서 시켜봄^^ 결과는 존..맛.. 컵누들이랑 비교해 봐 사이즈 가늠이 되려나? 엄청 큼. 그래서 왼쪽 꺼 한 팩만 우선 먹었어. 이 부위들은 담백한 느낌? 필렛은...