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우동의 본고장 다카마쓰 1일 우동투어 2024.08.22해당카페글 미리보기
서서 먹는 곳입니다. 저렴한 가격과 깔끔한 국물, 다양한 토핑과 메뉴가 준비되어 있어요. 사누키 우동 답게 탱글 하면서도 다른 곳에 비해 살짝 얇은 면발이 매력입니다. 고토히라 추천 코스 (60분~120분) 고토히라 추천 코스 60분: 미야가와 제면소...
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주말특식으로 폰즈소스에 찍어 먹는 소고기버섯전골입니다. 2023.07.15해당카페글 미리보기
새벽에 조리된 다양하고 신선한 국과 반찬을 배달해드립니다. * 7월15일(토) 메뉴* [주말특식] ~★ 소고기버섯전골 ~★ &우동면사리 &폰즈소스 ★드시는법 ★ 육수를 끓이신후 소고기, 야채, 버섯을 넣고 끓여 드세요. 어느정도 드시고 마지막에 우동...
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자꾸 생각나는 다채로운 우동 맛집 BEST5 2024.06.30해당카페글 미리보기
만들어 먹는 것으로 또 다른 재미를 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 송파구 송파대로28길 27 성원상떼빌 상가 102동...02:00 (라스트오더 01:30) / 매주 일요일 정기휴무 ▲가격: 즉석우동 8,000원 갈비한판 11,000원 4. 옛날 감성이 그대로 느껴...
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일본식 우동 맛집 BEST 13 2024.03.01해당카페글 미리보기
맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 쫄깃한 식감의 면발과 맑고도 깊은 국물, 그리고 쯔유에 자작하게 찍어 먹는 매력을 알기 전까진 항상 뒷전으로 밀리던 음식. 모양새로 봤을 땐 간단해 보이지만 만드는 이의 정성에 따라 우동의 맛과...
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일본 여행 시 꼭 먹고 와야 된다는 음식 8가지 2024.10.16해당카페글 미리보기
조절할 수 있습니다. 우동 우동은 굵은 면발과 시원한 국물이 매력적인 요리로, 뜨겁게 끓여서 먹는 ‘핫 우동’과 차가운 육수에 찍어 먹는 ‘츠루 우동’ 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는데요. 튀김, 채소, 무침 등 다양한 토핑을 추가해 다채로운 맛을...
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150년 우동집 사토요스케 2024.02.11해당카페글 미리보기
카레우동 주문. 우동면이 굵은 면이 아니네요. 소면 느낌도 있네요. 생각보다 쫄깃하지는 않네요. 간장보다 들깨 소스 에 찍어 먹는게 더 나은 맛. 카레소스는 그린 소스인데 특색있는 맛. 생각보다 소소한 느낌이었습니다. 예전 교토에서 지나가다 들렸던...
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넘 맛있어서 일주일 내내 먹는 ✨밀푀유 우동✨ 2020.10.17해당카페글 미리보기
cj 우동면사리 사용하였네) 1. 물을 냄비에 준비해주게. 2. 냄비에 쇠고기 다시다 1.5큰술 넣어주게. 쇠고기 다시다가 따뜻한 물에 풀어져서 육수 표면에 다시다 가루가 안보일 때 3. 가쓰오 육수를 4큰술 넣어주게. 나는 밑의 제품을 사용하였네. 밑의...
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차갑게 돌아선 우동, 냉우동 맛집 4 2023.08.18해당카페글 미리보기
운영하는 우동 전문점 우동카덴 붓카케 우동은 엄밀히 따지면 ‘냉’우동은 아니다. 뜨겁지 않은 미지근한 쓰유에 면을 찍어 먹는 방식이다. 이런 방식이 어색한 한국인을 위해 우동카덴은 간을 약하게 해 국물처럼 변형시켰다. 매장에서 자가 제면한 후토...