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먼저 감자, 고구마의 흙을 씻어낸 후 물기가 있는 채로 봉지에 넣고 가열합니다. 손으로 눌러 보아 안까지 부드러우면 다 익은 것으로, 뜨거울 때 껍질을 벗기는 것이 더 쉽답니다. 삶는 시간은 100g당 2분 정도가 적당합니다. 실패 없이 딸기 잼 만들기...

집을 데우기도 한다. 러시아 스토브는 음식을 골고루 익힐 수 있어 음식의 질을 향상시킨다. 그러나 이는 이제 더 이상 사용되지 않고 있으며 시골 지역에서도 찾아볼 수 없다. 에피타이저가 매우 다양하다는 것 또한 러시아 음식의 특징적인 요소 중 하나...

떡데우기(찹쌀) 바지락술찜,배꿀찜,백설기,버섯,병어,북어,삼겹살,새우,솎음배추,시금치,애호박,오징어,옥수수,옥수수술빵,인절미 미나리,전통수육,조기,찐고구마,찐만두,찐달걀,찐닭,찐빵,찹쌀모듬떡,홍합,일식달걀찜 슬로우쿡 조리법 6가지 구운달걀...

넣어 찐 요리. 요리가 나오면 우선 뚜껑을 열어 향을 맡고 취향에 따라 초귤을 짜넣거나, 작은 술잔에 국물을 따라 마신다. 국물을 따를 때는 질주전자의 뚜껑을 왼손으로 가볍게 눌러 내용물이 밖으로 나오지 않게 한다. 이어 건더기를 젓가락으로 떠서...