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전반적인 소화기 건강을 개선하고 장 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 혈당 관리와 다이어트에 도움: 찐고구마는 혈당 지수(GI)가 비교적 낮은 편이며, 풍부한 식이섬유 덕분에 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다. 특히 군고구마에...

GL)는 섭취량까지 고려한 혈당 반응 지표입니다. 생고구마: 혈당지수(GI)가 약 44~55로 낮은 편입니다. 소화가 천천히 되어...찐 고구마: 혈당지수가 약 61~70으로 생고구마보다 높지만, 군고구마보다는 낮습니다. 군고구마: 혈당지수가 80 이상으로 매우...

도움을 줍니다. 혈당 조절 및 당뇨 관리: 고구마는 혈당지수(GI)가 비교적 낮은 식품에 속합니다. 특히 삶은 고구마의 GI 지수는 찐 고구마나 군고구마에 비해 낮아 혈당 관리에 더 유리할 수 있습니다. 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 억제하여 당뇨...

될 수 있습니다. (단, 조리법에 따라 GI 지수는 달라질 수 있습니다.) 찐 고구마 활용 요리 아이디어 전자레인지 고구마 그라탕 외에도 찐 고구마는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 고구마 맛탕: 찐 고구마를 한입 크기로 썰어 기름에 살짝 튀긴 후...