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마시길 바랍니다~ 대게 보관법 대게는 바로 쪄 드셔야 하지만 대게를 부득이하게 바로 드시지 못하셔서 보관을 하셔야 한다면 꼭...못먹게 되므로 대게를 받으신 후 바로 쪄서 냉장보관 하셔야 합니다~ 대게를 완전히 안 찐 상태에서 보관하시면 대게가...

낙지.대게 02.월달?봄동,쑥,도다지쭉, 03.월달?냉이, 들나물,두릅,부추,달래,고들빼기, 04.월달?두릅,양파,달래,양배추,,냉이, 05.월달?매실, 두릅,마늘쯩.딸기,양파,취나물, 06.월달?토마토,참외,오이,양파, 07.월달?오이,가지,콩나물,시금치,미나리, 08...

찌는법 1. 대게는 미지근한 물에 담궈 죽을때까지 기다립니다 ※ 살아있거나 덜 죽은게를 찌게되면 다리가 떨어집니다 ※ 2...따듯한 밥, 김가루와 참기름을 넣고 비벼서 맛나게 드세요. ※ 대게장은 막장, 녹장, 황장이 있으며 모두 드셔도 됩니다 ※ 보관

찌는 법 * 반드시 물에 담궈서 죽은것을 확인 한 후에 쪄야됩니다. 살아있는 대게를 찌게 되면 몸을 비틀어서 다리가 떨어지고 몸통의 게장이 흘러내립니다. 자! 이제 대게를 쪄 볼까요. 먼저 대야나 큰 그릇에 대게가 모두 잠기도록 물을 붓고 5분정도...