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마늘 꿀절임 했어요^^ 2024.09.03해당카페글 미리보기
10분 찌고 5분 뜸들이기 4번을 쪘네요^^ 채반으로 옮겨 선풍기 바람으로 1시간 수분 제거하면 약간 꾸득꾸득 소독한 병에 찐마늘 담아 꿀만 부어두면 끝~~ 하루 조석으로 3~4알씩 먹으면 좋다 하네요^^ 빨강 팻트통은 형님( 90세 큰동서) 갓다드리고 유리...
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"꿀, 마늘 1주일간 먹으면 나타나는 놀라운 효능" 2024.09.02해당카페글 미리보기
벌이 꽃에서 채집한 '천연꿀'을 구하도록 하자. ☞ 만드는 방법 ① 깐마늘을 찜기에 10분 동안 찐다 ② 꿀을 유리병에 붓고 찐마늘을 넣어 젓는다. ③ 뚜껑을 덮고 어두운 곳에 일주일간 둔다. ④ 일주일이 지나면 진하고 건강한 꿀마늘을 얻을 수 있다...
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계피마늘꿀절임 2024.06.12해당카페글 미리보기
프라스틱용기를 깨끗하게세척해서 물기를제거하고 꿀을 조금넣고 계피가루는 밥수저로 한개반정도 넣고 잘개서 식혀둔 찐마늘을 유리병에 넣고 유리병 뚜껑닫기전 깨끗한 비닐을 병뚜껑에올려 놓고 병뚜껑을 닫고 계피마늘꿀절임을 위로 아래로 병을...
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마늘보쌈 유현수 레시피 172회 2024.08.25해당카페글 미리보기
애호박, 양파, 청.홍고추를 볶다가 집된장과 건표고버섯 불린 물을 넣어 끓인다. 마무리: 삶은 돼지고기와 찐 채소를 먹기 좋게 썰어 마늘 양념장과 함께 곁들여 먹는다. [팁] 돼지목살을 사용하면 질겨질 수 있으니 삼겹살을 사용하는 것이 좋다. 마늘을...
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계피마늘꿀절임 2024.05.23해당카페글 미리보기
두병만들어서 엄마드렸는데 잘드셔서 올해도 ~~햇마늘이 나왔길래 햇마늘까고 세척해서 찜기에 쪄서 계피하고 꿀을잘개서 찐마늘을넣고 계피꿀절임을 만들었네요 맛을보니 밤처럼맛있어요 건강에도 도움이 많이됩니다 틈틈이 마늘까서 계피마늘꿀절임을...
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찐마늘 꿀에 재우기 2023.07.17해당카페글 미리보기
0717 압력솥에 통마늘 똑바로 김 나기 시작하면 끈다 2시간 정도 지나 열어 겉껍질 벗기고 빈 병에 마늘을 까서 담고 꿀 붓기 0728.마늘 가라앉음
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부드러운 마늘조림~ 2024.06.05해당카페글 미리보기
보내주신 마늘로 마늘조림을 만들어 보았습니다 마늘을 살짝 찐후에 그대로 식혀 후라이팬에 볶다가 생강청 양조간장 맛술 물엿 물조금 넣고 바짝조리다 참기름과 통깨 뿌렸습니다 살짝쪄서 사용하니깐 마늘특유의 아린맛도 없어지고 부드럽고 달짝지근...
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(065) 마늘 된장 장아찌는 위장병을 예방하고 치료한다. 2023.09.25해당카페글 미리보기
썰어 먹는다. TIP 된장의 맛이 잘 배어들도록 속껍질을 반드시 벗기고 깨끗이 씻어 물기를 잘 닦아야 한다. 또한, 된장에 찐 마늘을 안친 다음 꼭꼭 잘 눌러 주어야 맛이 좋다. 찐 마늘이라서 마늘 특유의 아린 맛이 없고 구수한 된장의 맛이 배어들면...
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마늘고추장 담기 2024.01.03해당카페글 미리보기
3일전부터 마늘고추장 시작 찹쌀가루 엿질금가루 삭혀서 조청처럼 달인후 깐마늘은 찐후 식혀서. 쌀조청.소금.고추가루.소주 잘섞어줍니다 첫 날. 1차~소금 이틀후2차~소금 3일후 3차~소금 서서히 발효시킨후 간을 마춰서 보관해둡니다