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마늘 간장양념 마늘 불고기139회 서승수 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
센불로 10분간 찐다. 찐 재료를 잘게 으깬 후 설탕 2큰술을 섞어 약불에서 3~4분간 조린다. 조린 재료에 진간장 2컵, 물엿 2컵...3큰술, 깨소금 2큰술을 섞어 냉장 보관한다. 불고기 양념 만능 마늘 간장양념 3컵과 물 5컵을 섞는다. 희석한 양념에 다진...
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김치 고기만두만들기 돼지고기 만두소 레시피 손맛 2024.08.26해당카페글 미리보기
설탕, 마늘 만두소 만들기 돼지고기 다지기: 돼지고기를 믹서기나 식칼을 이용하여 잘게 다져줍니다. 김치 손질: 김치는 송송 썰어 물기를 꼭 짜줍니다. 야채 준비: 두부는 으깨서 물기를 꼭 짜고, 부추, 대파, 양파는 잘게 다져줍니다. 모든 재료 섞기...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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마늘] 고구마그라탕 만들기 2022.10.28해당카페글 미리보기
1. 찐 고구마를 잘라 그릇에 담는다. 2. 양파와 파프리카, 소시지를 기름을 두르고 볶는다. 3. 베샤멜소스 만들기- 버터 25g 팬에 넣고 녹인 후 밀가루 1 숟갈반을 넣고 걸쭉해질때까지 젓는다. 나중에 우유 250ml와 소금 약간 넣어 젓는다. 4. 고구마 위...
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애호박전 만들기 여름별미 다진 건새우 찐맛 애호박부침개 2024.07.04해당카페글 미리보기
애호박전 만들기: 여름 별미 다진 건새우 찐맛 애호박부침개 재료 애호박 1/2개 건새우 100g 양파 1/4개 마늘 2쪽 대파 1/2대 계란 1개 밀가루 2큰술 소금, 후추 약간 식용유 만드는 방법 애호박은 깨끗이 씻어 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 물기를 뺀다...
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만능 찜양념 임성근 아귀찜 등뼈찜 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
찜 만들기 임성근 셰프의 만능 찜양념 하나로 다양한 찜 요리를 즐길 수 있습니다. 매콤달콤한 맛과 깊은 풍미가 일품인 만능 찜...간 양파 100g 간 배 100g 꽃소금 2큰술 반 다진 마늘 6큰술 설탕 6큰술 다진 생강 2큰술 만드는 법: 모든 재료를 넣고 잘...
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백종원 돼지고기김치찜 만드는 법 돼지 묵은지 등갈비찜 등갈비 김치찜 레시피 찐! 2024.08.24해당카페글 미리보기
먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 냄비에 물을 붓고 고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 생강가루, 새우젓, 된장, 설탕을 넣어 양념장을 만듭니다. 끓이기: 냄비에...
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가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
찐 가지나물 가지무침 만들기: 쫄깃함과 풍미 UP! 간단한 재료와 손쉬운 과정으로 뚝딱 만들 수 있는 찐 가지나물 가지무침...반찬으로도 최고입니다. 준비물 가지 2개 양파 1/4개 마늘 2쪽 청양고추 1개 (선택사항) 참기름 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술...
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게살스프 만들기 남은 대게 요리 중식 리얼 게살 스프 2024.07.17해당카페글 미리보기
한 마리로 만드는 찐 중식 게살스프 레시피! 1. 재료 대게 1마리 (약 1kg) 물 1.5L 팽이버섯 100g 대파 1/2대 생강 10g 마늘 2쪽 소금 약간 후추 약간 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 계란 1개 전분 2큰술 2. 게살 준비하기 대게는 껍질을 벗기고 껍데기를...
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호박잎 요리 쌈밥 만들기 호박잎 찌기 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
호박잎 쌈밥 만들기: 찐 맛과 시원한 식감의 여름 별미 칼칼한 쌈장과 쫄깃한 호박잎, 그리고 따끈한 밥이 어우러져 더위를 식혀...호박잎 10장 밥 2공기 쌈장 강된장 2큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 참깨 1큰술 취향에...