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잡곡 불리기 깨끗이 씻은 찹쌀, 현미찹쌀, 흑미, 차조는 2시간 정도 불린다. 검은콩은 5시간 정도 불린다. 콩물은 버리지 말고 밥을 짓는 데 활용한다. 팥은 30분 정도 불린다. 밤은 껍질을 벗겨 30분 정도 불린다. 팥 삶기 냄비에 깨끗이 씻은 팥과 물을...

4컵 만드는 법 감자는 껍질을 벗겨 2cm 두께의 입방체 모양으로 썰고, 스팸은 1cm 두께의 입방체 모양으로 썰어 준비합니다. 양파는 송송 썰고, 청양고추와 홍고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어 준비합니다. 대파는 굵게 썰고, 마늘은 다져 준비합니다. 청양...

약간 만드는 법: 가지 손질: 가지를 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어줍니다. 전자레인지에 찌기: 썰은 가지를 전자렌지 용기에 담고...넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 전자레인지에 찐 가지를 체에 밭쳐 물기를 제거한 후, 양념장과 함께...

더욱 맛있게 즐기는 방법 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 깻잎이나 상추에 가지무침을 싸서 먹으면 색다른 맛을 즐길 수...맛을 원한다면 청양고추를 넣거나 고춧가루를 추가하십시오. 찐 가지나물 가지무침은 든든한 한 끼 식사로도 좋고, 밥도둑...