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올벼쌀(찐쌀)만드는 방법 2012.05.01해당카페글 미리보기
올벼쌀(찐쌀) 찐 쌀은 풋벼를 베어 훑어서 가마솥에 야간의 물을 붓고 쪄낸다음 이를 말려서 디딜방아로 찧어 낸것이 찐 쌀이다. 특히 찰벼로 이렇게 찐 쌀을 만들어 놓으면 쫄깃쫄깃 하고 구수한 맛이 일품이라고 한다. 찐쌀의 유래 30 ~ 40년 전만해도...
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엿콩만드는법 2011.01.26해당카페글 미리보기
이야기 수선화 | 등급변경▼ | 조회 1 |추천 0 |2008.03.01. 18:22 http://cafe.daum.net/kjuoyj/3QC7/7 엿콩만드는법 재료: 찐쌀, 검정깨, 참깨, 땅콩, 검정콩, 물엿 ( 모든 재료는 뽂아서)설탕(조금) **찐쌀뽂은것에땅콩(적당히)을 같이썪어둔다** 1...
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**옛날 엿콩( 강정) 만드는법** 2008.03.01해당카페글 미리보기
엿콩만드는법 재료: 찐쌀, 검정깨, 참깨, 땅콩, 검정콩, 물엿 ( 모든 재료는 뽂아서)설탕(조금) **찐쌀뽂은것에땅콩(적당히)을 같이썪어둔다** 1. 전기 밥솥에 물엿을 2/1정도 설탕(조금) 넣고 바글 바글 끓인다 (물엿은 거품이 크게 일어나는 것이 많이...
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6. 진표율사(眞表律師) 행적(行蹟) - 금산사사적(金山寺事蹟) 2023.08.09해당카페글 미리보기
43이라. 찐쌀(蒸米) 20두(斗)를 볕에 말려(晒乾 쇄건) 식량으로 하야(爲糧) 부안변산(扶安邊山) 부사의방(不思議房)에 이르러(詣) 5홉의 쌀로(以五合米) 하루 소비(爲一日費)하는데 한홉(一合)을 제하여 쥐에게 주고(養鼠) 미륵불상 앞에서 삼년을 삼가 계...
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전투식량(field/combat ration)의 역사와 의의 2023.04.03해당카페글 미리보기
들자면 찐쌀과 인절미, 미숫가루등이 있다. 보통 군량미를 짊어지고 다니기 버거운 전투 직전에 쌀로 인절미를 해서 가지고 다녔다고 한다. 그나마 맛도 좋고 배도 차고 부피도 작으니까. 다만 밥보다 떡이 품이 많이 들어가는데다가 완성품도 요즘 먹는...
