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이야기 수선화 | 등급변경▼ | 조회 1 |추천 0 |2008.03.01. 18:22 http://cafe.daum.net/kjuoyj/3QC7/7 엿콩만드는법 재료: 찐쌀, 검정깨, 참깨, 땅콩, 검정콩, 물엿 ( 모든 재료는 뽂아서)설탕(조금) **찐쌀뽂은것에땅콩(적당히)을 같이썪어둔다** 1...

엿콩만드는법 재료: 찐쌀, 검정깨, 참깨, 땅콩, 검정콩, 물엿 ( 모든 재료는 뽂아서)설탕(조금) **찐쌀뽂은것에땅콩(적당히)을 같이썪어둔다** 1. 전기 밥솥에 물엿을 2/1정도 설탕(조금) 넣고 바글 바글 끓인다 (물엿은 거품이 크게 일어나는 것이 많이...

43이라. 찐쌀(蒸米) 20두(斗)를 볕에 말려(晒乾 쇄건) 식량으로 하야(爲糧) 부안변산(扶安邊山) 부사의방(不思議房)에 이르러(詣) 5홉의 쌀로(以五合米) 하루 소비(爲一日費)하는데 한홉(一合)을 제하여 쥐에게 주고(養鼠) 미륵불상 앞에서 삼년을 삼가 계...

들자면 찐쌀과 인절미, 미숫가루등이 있다. 보통 군량미를 짊어지고 다니기 버거운 전투 직전에 쌀로 인절미를 해서 가지고 다녔다고 한다. 그나마 맛도 좋고 배도 차고 부피도 작으니까. 다만 밥보다 떡이 품이 많이 들어가는데다가 완성품도 요즘 먹는...

통들깨, 볶은땅콩을 곁들여 바글바글끓어오르는 엿물에 뒤섞어준후 쟁반에 펴 식혀 먹기좋게 자르면 됩니다. ※찐쌀 튀밥만드는법 마른팬에 찐쌀 적당량을 넣고(기름없이) 볶아주면 됩니다. 오동통하게 보풀어 오르면 됩니다. (혹여, 부풀면서 튈까 걱정...

강정을 겨울철대표적인 별미간식입니다. 이것저것 응용도 많고, 만들기도 쉬워서 너무 좋습니다. 올해는 찐쌀로 튀밥을 간단히 만드는 방법이 생겨서, 하나더 소개합니다. 색감도 좋고, 맛도 월등이 좋아진 탓에 지집 겨울간식으로 찜꽁했습니다. 강정은...

수 있습니다. 발아현미는 물렁한 찐쌀처럼 그냥 먹기도 맛이 있고 생식의 효과도 있는데, 진공포장이 돼 있어 상온에서 일년을...가지고 있는 영양을 다 가지고 있기에 잡곡은 안드셔도 좋습니다. * 발아현미를 만드는 방법은 아래쪽에서 설명. 01. 소화가...

활성화시키는 등 놀랄 만한 효과가 있다. 식초에 이와 같은 효용이 있다는 것은 청주 성분을 연구하던 중 밝혀진 사실이다. 찐쌀과 쌀누룩, 물을 넣은 그릇에 청주효모를 증식시키면 술이 된다. 이것을 20일 정도 발효시켜 면 보자기에 싸서 누른다. 아예...

엄마는 튀긴 쌀이며 좁쌀 , 파란 콩, 흰콩, 까만 콩, 들깨, 참깨, 찐쌀 강정에 이르기까지 참 여러 가지도 만드셨다. 찐쌀 강정 만드는 법은 무척 신기했다. 모래를 깨끗하게 씻어 말린 뒤 그 모래를 찐쌀과 볶으면 찐쌀이 톡톡 터지면서 잘디 잔 튀밥처럼...