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중국음식점도, 이름이 제법 알려진 삼계탕집도 중국산 찐쌀을 쓰고 있었다(표1 참조). 찌개와 백반을 파는 식당은 쌀과 찐쌀을 섞어서 밥을 짓는 곳이 많았다. “우리 집만 중국 쌀 쓰는 게 아닙니다. 삼계탕집은 거지반 중국 거 쓴다고 보면 돼요.”(서울...

있는곳이기도 합니다. 우리의 어머님들이 주워 모은 밤들이며, 대추며, 감들이 우릴 더욱 흐뭇하게 합니다. 갓 쑤워낸 도토리 묵이 지갑을 열게 합니다. 서울에 밤이 없겠습니까마는 옆지기가 자기 형과 누나에게 보내고 싶다고 조그만 밤(일명 쥐밤)을 사...

여러의 부족한 점이 있겠으나 지금도 두가지의 방법으로 찐쌀을 간단하게 만들 수 있습니다. 첫째는 조금 힘들 수도 있겠으나...취급하는 대형마트(하나로마트 등)에 가시면 껍질만 벗겨서 파는 쌀이 있습니다. 굳이 표현을 하자면 현미쌀이며 10부쌀...

도 파는 매춘 행위를 하며 알량한 권력에 빌붙어 혀 가 되고, 거수기가 되고, 주구가 되어 주인에게 으르렁 거리며 위협하고 주인인 회원을 헤어날 수 없는 늪과 벼랑끝으로 몰아 가고 있는 것이다. 그들은 진정 봉사자가 아니었다. 그들은 동료 중개사의...