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6월10일.활암꽃게,백합,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산 2024.06.10해당카페글 미리보기
금요일 꽃게와 비슷한 수율로 후기가 좋습니다. 2kg 43,000원 (추가시 2kg당 38,000원) (암꽃게는 6월20일 부터 금어기간입니다. 착한가격 구매적기일때 구매하여 냉동보관하셔도 좋습니다. ) (판매완료) 백합(영광-송이도) 영광 송이도 백합은 조개색이...
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꽃게 손질법 & 꽃게 요리 2005.11.05해당카페글 미리보기
손질법 1 씻기 꽃게는 흐르는 물에서 큰 솔로 구석구석 씻으렴. 특히 등딱지와 배, 다리에는 모래와 이물질이 많으니까 신경 써서 닦아야 한단다. 깨끗이 씻은 후 건져서 물기를 닦아놓으렴. 2 다리끝과 꼬리 제거하기 가위를 사용해서 꼬리 부분과 먹을...
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엄마가 딸에게 알려주는 꽃게 손질법 & 꽃게 요리 2006.05.04해당카페글 미리보기
1 찐 게살이 잘 안 발려요 우선 몸통에 붙은 살을 포크로 긁어내렴. 긁어내기 어려운 부분은 다릿살이지? 이때는 방망이로 다리...부위의 순살코기로 준비해야 한단다. 쇠고기 간 것을 꽃게와 섞기 전에 칼날로 다시 한 번 곱게 다져서 게살과 잘 섞어야...
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■ 동해안 대게 ■ 서해안 꽃게 ■ 구룡포 과메기 ■ 통영굴 (석하) 2011.01.15해당카페글 미리보기
정도 보관가능 합니다) ~~ 배송 되어질 상품과 일치하는 상품입니다 ~~ 조리법 영덕대게의 조리법은 그종류가 다양하지 않고 그냥 쪄서 먹는것이 가장 보편적이며 맛있게 먹는법 입니다. 살아있는 대게는 수돗물에 10분정도 넣어두어 자연스럽게 죽게 한뒤...
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♬ 찐감자껍질 쉼게 벗기는 법 & 감자 맛있게 찌는법 2011.10.22해당카페글 미리보기
보관법. 박스채 대량으로 구입을 하셨다면 감자에 상처나 났거나 깨진것은 먼저 드시고, 감자에 수분이 남아 있지 않게 널어서 2~3시간정도 말린뒤에 다시 박스에 넣어 신문지를 덮고 서늘한 곳에 보관을 하면 됩니다. 햇볓이 강하면 파랗게 변하여 아린맛...
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꽃게찜, 꽃게달걀찜, 꽃게된장찌게 드시러 오세요 2012.11.12해당카페글 미리보기
오븐으로 찐 꽃게찜과 전자렌지기능으로 만든 꽃게 달걀찜, 두가지를 만들고 남은 꽃게 껍데기와 다리를 가지고 끓인 시원한 꽃게 된장찌개랍니다. 꽃게 한마리가지고 이렇게 맛있는 레시피가 간단히 만들어진다니, 정말 멋지지 않나요? 일단은~, 맛짱의...
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꽃게 2007.06.28해당카페글 미리보기
냉동보관 해두었다가 필요할 때 국물내기용으로 사용하면 시원하고 달큰한 맛이 제대로 우러난다. 한상 푸짐하게 차리는 꽃게...빨강·녹색 파프리카 1/2개씩, 버터 약간) 만드는 법 1 꽃게는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고 살을 이등분한다. 2 ①의 꽃게에...
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건강식 꽃게스파게티 레시피 입니다. ^^ 2011.11.28해당카페글 미리보기
제조법 (1) 냄비에 버터를 두르고, 토막낸 당근, 토막낸 샐러리, 토막낸 양파를 넣고 볶는다. (2) 찐새우와 토마토페이스트를 넣고 계속 볶는다. (3) 멸균우유와 휘핑크림을 넣고 끓인다. (4) 끓이는 중간 중간 계속 저어줘야 하며, (5) 핸드블라인더로...
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뜨끈하게 몸을 녹여주는 얼큰칼칼 샤브어묵탕 2022.11.17해당카페글 미리보기
두세요 보관도 편하고 오래먹고 매운맛도 깔끔하게 나와요~ 6. 총 5분정도 팔팔 끓인 상태. 넣을때 7. 어묵넣어서 팔팔 끓여주세요 뒤적뒤적 하다보면 어묵에서 나온 맛과 기름때문에 1차로 맛이 한번 바껴요 어묵에국물스며드는중 8. 어육함량이 높은...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
들기름 보관법 토속찌개 맛내기 토장국 맛내기 튀김 만들기 해물요리법 해물찌개 맛내기 흰살 생선과 붉은살 생선의 요리 [재료별] <<ㄱ>> 가리찜 가오리조림 가오리찜 가자미 인삼조림 가자미식혜 가자미야채탕 가자미조림 가자미찜 가지고기튀김 가지...