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이보다 당 함량이 많은 초당옥수수로 나뉜다. 일반적인 단옥수수는 모양이 약간 일그러진 것이 많다. 국립농업과학원에 따르면 초당옥수수는 당분이 많으나 말리면 단옥수수보다 모양이 더 쭈글쭈글하게 변하고 알이 작고 납작하다. 단옥수수류는 당분...

한다. 같은 소재의 식품이라도 ‘가공방법’에 따라 당지수가 달라진다. 예를 들어, 같은 옥수수라도 ‘찐옥수수’와 ‘팝콘’은 당지수가 다르다. 우리가 당지수를 주목해야 하는 이유는 당지수가 높은 식품이 혈당치를 급격하게 높여 생리상의 많은 문제...

55, 찐어묵 51, 참치통조림 50, 베이컨 49, 살라미소시지 48, 생선경단 47, 햄 46, 돼지 고기 46, 소시지 46, 닭고기 45, 오리고기 45, 양고기 45, 굴 45, 성게 44, 바지락 44, 전복 44, 장 어구이 43, 대합 43, 가리비 42, 모시조개 40, 참치 40, 전갱이...

장서) 옥수수 참마 호박 토란 밤 은행 고구마 마늘 우엉 연근 양파 토마토 송이버섯 팽이버섯 오크라 대파 새송이버섯 표고버섯 생강 양배추 피망 꼬투리강낭콩 무 90 80 75 75 65 65 64 60 58 55 49 45 38 30 30 29 29 28 28 28 28 27 26 26 26 26 죽순...