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선생님의 맛있는 찜닭, 집에서도 쉽게 만들어 드시고 싶으시죠? 양념 비율부터 닭 손질 꿀팁까지, 자세하게 알려드릴게요! 1...따라 생략 가능) 양념: 간장 2/3컵, 물엿 1/2컵, 다진 마늘 1큰술, 생강가루 1/2작은술, 후추 약간, 맛술 1/2컵, 캬라멜 소스...

15~20분 정도가 적당! 5. 감자가 3분의 2정도 익으면 청경채와 당면을 넣어주세요 따단!!!!!!!!!!!! 완! 성! ★승리의 찜닭★ 카라멜소스 넣은 게 한 몫 하네여^^* 그치만 넘 많이 넣어서 저의 찜닭은..ㅋ........선탠찜닭이 되었음 ㄳ 우왕ㅋ굳ㅋ 나 오늘...

찜닭을 하려고 레시피를 찾아보니 캐러멜소스 또는 커피를 넣으라는데 꼭 넣어야하나요? 집에 둘 다 없어서요.

조금 더 첨가했다. 마지막으로 국물이 자작할때, 전분가루 녹인 물 1큰술 넣어주고 뒤적뒤적하면 끝!! 찜닭의 색을 제대로 내려면 카라멜소스가 필요한데 콜라에 다 들어 있어서 따로 소스를 넣지 않아도 이렇게 색이 예쁘게 나와요^^ 짜자잔 *^^* 신촌에...

하게낸다고 간장 때려부우면 엄청 짜지기만 해요 ㅎㅎ마트에 카라멜색소 작은거 천원 정도에 파니까 그거 넣으시면 됩니당! 이...주고 참기름이랑 당면투척해주면 찜닭이고! 소고기 불고깃감 사다가 뚝배기에 소스육수끓이다가 마늘살짝낳고 당면넣어서...

작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 >> 휴일점심으로 찜닭했어요. 까만색내려고 인스턴트커피도 한숟갈 넣었는데 카라멜소스가 없어서인지 밖에서 먹는 색은 안나오네요 ~ 치즈떡 데친거도 넣어서 야무지게 먹으려고요. 달곰님들 맛점 하세요...

분량의 재료로 만든 소스와 닭육수 3컵(600ml)을 넣고 끓이다가 반정도로 졸아들면 새송이버섯과 양파를 넣어요. 파는 찜닭은 카라멜 소스가 들어가서 색이 더욱 진하지만 집에서는 넣지 않았더니 색이 덜 진하네요. 건강을 생각해서라도 굳이 넣을 필요는...

걷도는기름은 떠내어줍니다 야채가 익으면불린당면을 넣어줍니다 . 이때 홍고추 .대파 를같이넣고 끓여줍니다 안동찜닭은 카라멜소스를 넣는데요 그래도 넣기싫다하시는분들은 안넣으셔도되어요 다만색이좀연하답니다 (흑설탕으로 색을내어주지요 ) 그래도...

[조리명인 신창식의 업소용레시피] 안동찜닭 소스레시피 (안동찜닭, 뼈다귀찜, 간장양념) 생수 21kg 소고기다시다 2.1kg 흑설탕 3.3kg 백설탕 250g 카라멜 465g 화미물엿 13,5kg 막소주 7,5kg 진간장 12kg 위의 재료를 끓여서 식힌후 사용합니다. 안동찜닭...