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시울 은슬시인 쌀솥찜밥 2017.06.30해당카페글 미리보기
시울 은슬시인 쌀솥찜밥 시울림 은슬시인은 2017년 중 반년을 보내는 6월 30일 정오, 쨍쨍 햇살로 땀을 말려가면서 차곡차곡 발자국 쌓고 걸음걸음 열화 끌흔ㄴ 장작불로 곤 쌀솥찜밥 다섯손가락 꼽은 세월 그 동안 절이고절인 된장 찌개 쓱쓱 비벼서 맛장...
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일본(2) 2001.10.19해당카페글 미리보기
브리치가 운치를 더 해 준다, 왠 자유의 여신상(?) 아쿠아시티(AquaCity)로, 한(藩)에서 저녁식사(1,974) 가마찜밥(釜めし) 가마솥모양의 그릇에 밥을 담고 그 위에 간장으로 간을 한 새우, 닭고기, 죽순, 당근등과 함께 쪄서 나옴 닭똥집 꼬치, 레몬과...
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정월 대보름 스케치 2014.02.18해당카페글 미리보기
가마솥 옆에 오곡밥과 함께 준비해 놓으셨었다. 동네 꼬마들은 숭숭뚫린 깡통에 숯불을 넣고 빙빙 돌리면 우리들의 주변에는 수 많은 작은 별들이 맴돌곤 하였다. 이렇게 쥐불이가 끝나면 우리는 집집마다 돌아다니며 우리가 찾기 쉽게 부뚜막에 올려놓은...
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토다이 다녀왔습니다~ 2008.09.17해당카페글 미리보기
마셔주고 전복죽은 간장쳐서 먹으면 그럭저럭 괜찮았고, 치라시스시(왼)랑 새우부추딤섬(오)는 맛있었어요 ㅜㅜ 솥안에 든건 장어찜밥 이라는건데 전 안먹고 친구님이 드심. 롤이랑 초밥이 정말 다양했어요. 물방울참치(?), 유부초밥(♡), 단새우라는 것도...
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불 없이 조리하는 스피드 저녁 밥상 2006.04.25해당카페글 미리보기
달걀찜밥 ● 필요한 재료 흰살 생선 100g, 달걀 3개, 밥 2½공기, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 청주·간장 1큰술씩, 생강즙 ½작은술, 다시마 우린 물 2컵, 소금 약간 ● 이렇게 만드세요 1_흰살 생선은 얄팍하게 포 뜬 상태로 준비해서 채반에 올려 수분을 뺀...
