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애월 ‘이춘옥원조고등어쌈밥’ 집밥이 생각나는 돼지 김치찜, 용산 ‘섬집’ 막걸리와 잘 어울리는 매콤한 김치찜, 압구정...닭볶음탕 완주 ‘대승가든’ 김치는 어떤 재료로 어떻게 요리를 하느냐에 따라서 맛이 달라진다. 김치의 감칠맛은 밥 한 공기...

현지인 맛집 부산 ‘거제집’. 아까모치(금태)찜이 대표 메뉴로 밥과 함께 먹으면 그 진가를 알 수 있다. 비리지 않고 부드러운 금태의 살과 감칠맛 넘치는 양념이 조합은 배가 불러도 자꾸만 먹게 마성의 맛이라고. 달콤하면서 짭짤한 밸런스가 절묘한...

나만의 맛집인데 자주 가기에는 가격대가 부담스러운 곳이기는 하다. 가면 늘 손님이 차고 넘쳤는데 최근에는 불경기 탓인지는 몰라도 웨이팅까지는 아니지만 그래도 가게는 거의 다 차는 정도다. 주차는 강남만의 문화이지만 어쩔 수 없이 발렛이 최선...

신선한 재료만으로 맛난 요리해주시는곳! 묵은지 가득~들어가서 졸이면 졸일수록 양념이 맛깔나게 베이는 평창 맛집의 묵은지고등어찜!!비쥬얼만큼이나 아주 감칠맛이 제대로더라구요~ 기본찬도 여러가지 차려주시는데 아주 깔끔해요! 평창 맛집 반찬에는...

노포 맛집이다. 세월의 흔적을 보여주는 허름한 매장은 아구찜의 맛을 더한다. 대표 메뉴 ‘아구찜’은 매콤달콤한 숙성 양념장...시원한 물김치는 뒷맛을 깔끔하게 해줘 곁들여 먹기 좋다. 찜 양념에 밥을 넣어 볶아 먹는 ‘볶음밥’은 평일 오후 5시...

풍부한 생선이다. 보통 코다리 강정이나 코다리찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징...젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리인 코다리 맛집 5곳을 소개한다. 고급스러운 한정식집, 의왕 ‘열두대문 계절...

추가 ] 팽현숙 씨가 직접 만든 꼬리찜 사진 소꼬리 손질 과정 사진 양념장 만드는 과정 사진 꼬리찜 조리 과정 사진 [키워드] 팽현숙, 매운 꼬리찜, 소꼬리찜, 레시피, 요리, 맛집 [해시태그] 팽현숙레시피 매운꼬리찜 소꼬리찜 집밥 요리스타그램 먹스타그램

대표 요리다. 큼지막한 크기의 꽃게와 함께 아삭한 콩나물을 푸짐하게 넣어 만든 꽃게찜은 매콤한 양념맛이 중독성이 있다. 곁들임 찬으로 샐러드와 미역국, 계란찜이 있어 매운맛을 중화시키기 좋다. 양념으로 만든 볶음밥도 필수로 맛봐야 한다. [식신...

https://youtube.com/shorts/r74ip81DEcQ?si=vNFJJ1T_afXB_YS4 역삼역 맛집 '온심옥' 역삼역 맛집 '온심옥' 요리와 주인의 진심이 느껴지는 맛집 입니다." 한번 꼭 가보세요" 저는 갈비찜, 눈꽃 육회, 전복 갈비탕, 미나리 보리 새우전을 맛보았답니다...