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오이냉국 만들기 여름 국 요리 차가운 냉국 요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
오이냉국 만들기: 여름철 최고의 시원한 국 요리 오이냉국은 오이, 미역, 양파 등을 넣고 만드는 시원한 국 요리입니다. 칼칼한 국물과 아삭한 오이의 조합이 일품이며, 여름철 식사로 인기가 많습니다. 오이냉국은 만들기 쉽고 재료도 간단하기 때문에 집...
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별이 차가운 밤이면 2024.11.14해당카페글 미리보기
별이 차가운 밤이면 밤 하늘의 별을 보면서 이런 저런 생각을 해보곤 봅니다. 언듯 아쉬운 분들이 떠오릅니다. 인연이란 만들기가 참 쉽지 않은가 봅니다. 억지로 되는 것도 아니고 수많은 인연과 인연이 쌓여야만 필연으로 갈 수가 있는 것인데 토요일...
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면치기 마니아라면 꼭 가봐야 할 경기도 면 요리 여행 4곳 2023.07.13해당카페글 미리보기
재료도 각양각색이고 뜨끈한 국물과 같이 즐기는 면 요리 부터 여름철 무더위를 시원하게 날려 줄 차가운 면 요리까지 종류도 많습니다. 또한 같은 면 요리더라도 지역마다 들어가는 재료가 조금씩 다르고 만드는 방식도 달라 면 요리 마니아들은 지역별...
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새우튀김 만들기 냉동 새우요리 튀김반죽 바삭하게 하는법 튀김요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
옷에 차가운 물을 사용하면 반죽이 더욱 바삭해집니다. 튀김가루 옷 입히기: 새우에 튀김가루를 먼저 묻힌 후 튀김옷을 입히면 튀김옷이 더욱 잘 붙습니다. 적정 온도 유지: 170~180℃의 기름 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 한 번에 조금씩 튀기기: 한...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
날 때 '아뜨-' 하면서 먹는 만두와 정신이 번쩍 들 정도로 차가운 냉면 육수의 조합은 감히 상상하기 조차 쉽지 않지만 의외로...하하 화교가 2대째 운영하는 중식당. 중국 가정집에서 먹는 요리를 콘셉트로 삼아 화교 사이들에서 입소문을 탔다. 하하의...
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시골동네 무당할머니 시리즈 2023.07.21
나물요리를 가져가신 것임 세상 모든일엔 순리가 있고 이치가 있다라고 말씀하시면서 욕심부리지 말라고 신신당부하심 --------‐------------------ 고2때 주말 할머니 댁에 놀러간 적이 있었음 보통 할머니 댁에 가면 토요일 점심쯤에 가서 일요일 오후...