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한다. 씨는 모두 발아하지는 않으며 떨어진 후 10일 정도 지나면 발아 능력이 떨이지며 건조 상태가 매우 중요하다. 차나무의 종류는 크게 온대지방에서 자라는 중국종과 열대지방의 대엽종인 앗샘종으로 나누어진다. 차나무는 관목(떨기나무, multi-stem...

차나무의 종류와 특징 : 차나무에는 수십 미터의 교목이 있는가 하면 30cm 밖에 안되는 관목이 있고, 차잎의 길이도 25cm의 대엽종과 3cm의 소엽종이 있다. 차나무는 종자식물(種子植物)의 산다과(山茶科)에 속하는 다속(茶屬) 으로 학명(學名)은 Camellia...

재배될 것으로 보인다. 품종에는 홍차용과 녹차용이 있으며, 제조법에 따라 나누면 전차·복하차·옥록차 등이 있다. 차나무의 종류는 크게 온대지방에서 자라는 중국종과 열대지방의 대엽종인 앗샘종으로 나누어진다. 차나무는 관목(떨기나무, multi-stem...

차의 학명은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)로, 동백나무속 식물이다. 차나무의 품종은 Bohea라는 중국종, 중국대엽종(또는 운남 대엽종), Shan종(버어마 샨고원이나 타이 등지의 자생종), 앗삼종으로 구분한다(Cohen Stuart의 분류). 또한 온대를...