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차의 종류나 차나무 종류 2009.09.04해당카페글 미리보기
맛이 적고 아미노산과 엽록소가 많아 가루차 그대로 물에 타서 마시거나 빵, 국, 아이스크림 등 식품에 이용된다. 2. 차나무의 종류(種類) 1) 아차 나무(芽茶木) - 관목본류 군산은 맑고 깨끗하기가 호수에 드리워진 달빛 같은 곳이며 하늘에 게신상제...
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차나무의 종류 2006.12.24해당카페글 미리보기
한다. 씨는 모두 발아하지는 않으며 떨어진 후 10일 정도 지나면 발아 능력이 떨이지며 건조 상태가 매우 중요하다. 차나무의 종류는 크게 온대지방에서 자라는 중국종과 열대지방의 대엽종인 앗샘종으로 나누어진다. 차나무는 관목(떨기나무, multi-stem...
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차나무의 종류와 특징 2013.12.25해당카페글 미리보기
차나무의 종류와 특징 : 차나무에는 수십 미터의 교목이 있는가 하면 30cm 밖에 안되는 관목이 있고, 차잎의 길이도 25cm의 대엽종과 3cm의 소엽종이 있다. 차나무는 종자식물(種子植物)의 산다과(山茶科)에 속하는 다속(茶屬) 으로 학명(學名)은 Camellia...
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중국 차나무의 종류 2010.07.11해당카페글 미리보기
재배될 것으로 보인다. 품종에는 홍차용과 녹차용이 있으며, 제조법에 따라 나누면 전차·복하차·옥록차 등이 있다. 차나무의 종류는 크게 온대지방에서 자라는 중국종과 열대지방의 대엽종인 앗샘종으로 나누어진다. 차나무는 관목(떨기나무, multi-stem...
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차나무의 종류 2008.09.10해당카페글 미리보기
차의 학명은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)로, 동백나무속 식물이다. 차나무의 품종은 Bohea라는 중국종, 중국대엽종(또는 운남 대엽종), Shan종(버어마 샨고원이나 타이 등지의 자생종), 앗삼종으로 구분한다(Cohen Stuart의 분류). 또한 온대를...
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차나무의 종류(다도박물관) 2007.10.09해당카페글 미리보기
학명은 Cammellia Sinensis(L)로서 린네(C.V. Linne)의 분류에 의하면 차나 무과 (Theaceae) 차나무속(Thea) 차나무(Sinensis)이다.차나무, 차 꽃, 씨앗, 일창1기, 꽃과 열매, 차 순 - 차나무의 형상 - 육우는 『다경』에서 차나무의 생김새를 그 나무는...
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국내 최초 노란 잎 차나무 개발, 맛도 뛰어나-- 기존 품종보다 아미노산 2배 높아 감칠맛 우수… 쓴맛, 떫은 맛은 적어- 2024.04.30해당카페글 미리보기
하나로 스트레스 완화효과가 탁월함 <잎이 노란색을 띠는 차나무 ‘금다’> *** 아미노산의 하나로 숙취 해소, 면역기능과 혈압...상목’보다 각각 28%, 37% 낮았다. * 유리형 카테킨의 한 종류 찻잎에 아미노산인 테아닌 함량이 많으면 고품질 차로 평가...
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철관음 차나무종류 및 주요 특징 2007.09.01해당카페글 미리보기
1, 홍아철관음(紅芽鐵觀音)가지가 횡으로 자라고 줄기가 연하며 잎은 타원형을 이루고 두터우며 검은 녹색을 띤다.차로 제작하면 무게가 있고 암녹색을 띠며 품질이 우수하고 향이 진하다.마실 때 입에 넣으면 약간 쓰고 떫으나 넘기면 달콤하며오랫동안...
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차나무의 종류와 분포 2006.10.02해당카페글 미리보기
'차나무의 종류에는 소엽종인 중국종과 대엽종인 아샘종 있습니다.' 모든 차나무(학명: Camella Sinensis(L))는 동백나무과(Theaceae), 동백나무속(Thea), 차나무종(Sinensis)에 속합니다. 차나무의 종류에는 소엽종인 중국종과 대엽종인 아샘종이...
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중국차의 종류 6대 분류 / 3대 분류-23 2024.02.27해당카페글 미리보기
중국차의 종류에 대해 언젠가 한번 꼭 정리하고 싶었는데, 이제서야 정리를 하네요. 제가 중국차를 처음 접할 때 가장 궁금했던...엮어봤습니다. Q. 차는 뭘로 만들까요? A. 바로 차나무 잎, 즉 찻잎으로 만듭니다. 우리가 흔히 말하는 녹차, 보이차...