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가시면 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다. 숙주 넣기: 숙주를 넣고 센 불에서 재빨리 볶아줍니다. 숙주가 살짝 숨이 죽으면 청양고추를 넣고 함께 볶습니다. 마무리: 마지막에 참기름을 둘러 고소한 풍미를 더해줍니다. 팁 숙주: 숙주는...

차돌박이: 200g 숙주: 300g 양파: 1/2개 대파: 1/2대 마늘: 5~6쪽 청양고추: 2개 (기호에 따라 가감) 식용유: 적당량 소스 간장: 2큰술 굴소스: 1큰술 설탕: 1/2큰술 다진 마늘: 1큰술 후추: 약간 참기름: 약간 만드는 법 준비: 차돌박이는 먹기 좋은 크기...

단호박, 청경채, 차돌박이 올리고 찐다. 편백향이 나면서 끓으면 10분간 찐다. <찍먹소스 만들기> ※차돌박이편백찜 유자간장소스 폰즈소스 만들기 맛술1T, 식초0.6T, 간장2T, 일식조미료0.3t 추가 유자차 만들어 윗물3T ※또 다른 소스, 산초기름장 소스...

올리브 오일을 두르고 차돌박이를 볶아줍니다. 야채 볶기: 차돌박이 기름에 대파, 마늘, 청양고추를 넣고 함께 볶아 향을 내줍니다. 양념 넣기: 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 파스타와 버무리기: 삶은 파스타를 넣고 함께 버무려줍니다...