카페검색 본문
카페글 본문
-
배추찜 유현수 차돌박이배추찜 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
유현수 셰프의 차돌박이 배추찜 만들기: 맛있는 비주얼까지 잡는 특별 레시피 유현수 셰프의 차돌박이 배추찜은 고소한 차돌박이와 부드러운 배추의 환상적인 조합으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 뿐만 아니라, 푸짐한 비주얼까지 더해져 특별한 날의...
-
해당카페글 미리보기
-
차돌봄동찜 박군 봄동요리 배추찜 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
냄비에 봄동을 펼쳐 넣고, 숙주와 차돌박이를 사이에 찔러 넣습니다. 청주를 부은 후 뚜껑을 덮고 10~15분간 쪄줍니다. 양념...양념장을 골고루 뿌려 완성합니다. Tip: 봄동 대신 일반 배추를 사용해도 맛있습니다. 양념장에 고춧가루를 추가하면 더욱...
-
차돌박이 배추 숙주찜 2022.12.27해당카페글 미리보기
성탄선물 유기농나눔농장 (박영일)님 배추로 만들었습니다.^^ 배추가 당첨 됐을 때 차돌박이 배추숙주찜을 해 먹어야지 하고 기대하고 기다렸습니다~~^^ 성탄절 선물로 당첨 받은 배추로 작고 예쁜 속배추를 골라서 차돌박이 하나씩 위에 올려 대나무 2단...
-
편스토랑 이상엽 차돌박이편백찜 소힘줄어묵탕 소힘줄무침 알배추보리새우전 새우배추전 2024.02.27해당카페글 미리보기
<요리순서> ●차돌박이편백찜 (편백찜기없이 편백찜 만들기) 편백나무쿠빅을 면봉에 넣고 끓인다. 편백향이 우러나면 찜기에 면포를 깔고 채소와 차돌박이를 올린다. (사진참고) (편백찜기 있을때는 찜기에) 차돌박이편백찜 재료 1. 얇게 썬 차돌박이...
-
찜기에 숙주 청경채 항암배추 넣어 만든 차돌박이찜!(맛 좋고 영양가득) 2023.01.28해당카페글 미리보기
주황빛을 띠우는 것이 항암배추랍니다 항암배추 5잎 먹기좋게 썰어 준비하고요 냄비에 물 넣고 파이랙스 찜기를 올립니다 썰어논...씻어 올려줬어요 청경채 위에 차돌박이 넉넉히 올려줬고요 차돌박이 위에 굵은 대파 길게 썰어 올려줬어요 뚜껑덮어 익혀...
-
콩나물 잡채랑 차돌박이 숙주찜~~ 2024.01.10해당카페글 미리보기
맛있어요 ㅎㅎ 당면은 삶아서 짜르고 콩나물 밑에 깔고 양녕장넣고 야채 볶아놓것 넣고 썩으면 끝~ 한우 차돌박이는 밑에 죽주나물 넣고 배추도 있으면 넣고 없으면 말고 물은 한수저 가스불에 8~9분정도 찌고 간장 소스에 찍어 드시면 됩니다 한번 만들어...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
요즘 배추찜이 뜨는 이유, 아침에 먹는 양배추는? 2022.12.19해당카페글 미리보기
조금 더 정성을 들인다면 청경채, 버섯, 어묵, 고기 등을 넣고 끓이면 일품요리가 된다. 차돌박이를 넣어도 좋다. 삼겹살을 넣은 배추찜도 구미를 당긴다. 배추가 싸기 때문에 가성비가 높은 편이다. 농민들은 인건비도 안 나오는 배추 가격에 출하를 포기...