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설 차례상은 어떻게 차려야할까? 글 차봉규 2024.02.05해당카페글 미리보기
등 오색으로 물 드린 각종 떡들이 장꾼들 눈요기를 시키고 군침이 돌게 한다. 좌판에는 수많은 종류의 떡이 펼쳐져있지만 제사상이나 설차례상에 오르는 떡은 콩고물 시루떡뿐이다. 팥고물 시루떡은 제사상에 오르지 못한다. 붉은팥은 귀신을 내쫏는다는...
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차례상도 시대따라 변한다?… 간소화 차례의 모든 것 2024.09.16해당카페글 미리보기
표준을 공개했다. 성균관에서 발표한 차례상 간소화 방안을 보면 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이(적), 김치, 과일, 술 등 6가지다. 여기에 좀 더 여유가 된다면 육류, 생선, 떡을 올려 음식 가짓수를 최대 9가지로 구성한다. 기존 차례상은...
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명절 차례상 차리는 방법,예절에 대해서 2024.09.17해당카페글 미리보기
후식인 과일ᆞ과자 3.차례상 진설방법 ㅡ 반서갱동 : 밥과 술은 서쪽, 국은 동쪽 ㅡ 접동잔서 : 접시는 동쪽, 잔은 서쪽 ㅡ 어육...대추, 밤, 배, 곳감, 사과순 ㅡ 홍동백서 : 붉은것 동쪽, 흰색은 서쪽 ㅡ 면서병동 : 국은 서쪽, 떡은 동쪽 ㅡ 건좌습우...
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추석과 차례상 차리기 2024.09.05해당카페글 미리보기
사업단에서는 표준 차림상을 제시하였습니다. 간소화 차례상의 기본은 9가지 음식을 활용하며 홍동백서나 조율이시라는 표현은...구이, 김치, 과일, 술을 기본으로하여 추가적으로 육류, 생선, 떡을 놓을 수 있으며 가족들과의 합의를 통해 결정하면...
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우리집 추석 차례상 2024.09.17해당카페글 미리보기
허용됩니다. 또한 제목은 15자 이내로 짧게 작성하세요 (위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 추석 차례상 종갓집 차례상이래요~ 밥 8그릇 국 8그릇 추석 하면 송편이죠? 예전에는 송편 만들었는데 요즘은 쌀만 주면 단골 떡방앗간에서 맞춰...
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“조상님껜 죄송하지만…” 젊은 세대가 차례상 차리는 법 [NOW] 2023.01.16해당카페글 미리보기
노동이 거의 필요 없고 가격도 합리적이라는 점이 젊은 세대에게 인기를 끌고 있다” 고 말했다. 실제 이 업체 차례상(건대추, 깐밤, 떡만둣국 등 17가지로 구성)의 경우 가격이 25만원으로, 전통시장(약 23만원·서울시농수산식품공사 조사) 과 큰 차이가...
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설, 추석 차례상 제발 전 부치지 마세요. 2024.09.16해당카페글 미리보기
민간에 널리 퍼진 예법 ‘기록 없어’ 성균관 ‘차례상 표준안’을 보면 차례상 음식 가짓수는 최대 9개면 족합니다. 추석...구이(적), 김치, 과일, 술 등 6가지입니다. 여기에 육류, 생선, 떡을 추가할 수 있는데 상차림은 가족들이 서로 합의해 결정할...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
특히 올 벼를 찧어 만든 오려송편을 차례상에 올렸다. '양수(陽數)가 겹친다'하여 명절로 삼았던 음력 9월 9일의 중양절(重陽節...10월 상달의 마지막 날에는 집집마다 시루떡을 만들어 고사를 지내는데, 이때의 떡을 찰떡, 메떡, 수수떡에 콩, 호박오가리...
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명문 종갓집 차례상과 족보 구입한 종가의 차례상 비교.jpg 2024.09.15해당카페글 미리보기
씨 차례상 (3~5만원정도 든다고 함) 명재 윤종 종가의 차례상 대추, 밤, 백설기, 배 한개 파평 윤씨 종가의 차례상 학자 명재...화려한 유과나 기름이 들어가는 전은 올리지 마라. 율곡 이이 : 떡과 과실 두어가지면 된다. 족보 구매한 종가의 차례상...
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어제의 일기...2024년 설 차례상 2024.02.11해당카페글 미리보기
잘되어서기 보다는 직원들도 쉬는 사람이 있기에 일 할 사람이 적어서 바쁜것 명절 음식은 3층에서 준비 나물과 전 사온 떡 생선찜 다음날인 2024년 설날 방이 있는 2층에서 설 차례상 준비하면서 모둠전에 미리 한잔 가오리 또는 간재미로 잘못 부르는...