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할 차례를 위해 차례 상차림에 대해 알아보겠습니다. 기본 추석 차례상 ​ 1열 : 식사류인 밥 · 국 등 2열 : 주요리가 되는 구이...머리를 동쪽, 꼬리를 서쪽 3열 : 부요리인 탕류 등 (육탕 > 소탕 > 어탕 순) 4열 : 나물 · 김치 · 포 등 밑반찬류 좌포...

설 차례상 비용이 역대최고 수준인 것으로 나타났다. 경기침체와 고금리 고물가로 지갑이 가벼워진 소비자들로서는 부담이 커질 것으로 보인다. 우리나라 제사상차림 법도는 조선시대 노나라(중국 산둥성) 유학자 공자(孔子)의 가르침을 도입한 것이다...

제사상 차례상은 신위(지방)를 기준으로 1열부터 5열까지 차린다. 1열은 술과 밥, 떡국, 송편을 놓는 줄이며, 제사상 앞에서 볼...적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 3열은 탕을 놓는 줄이다. 대개 3탕이라고 하면 육탕(육류탕), 소탕(두부...

구분⟫ ▣차례상을 진설 할 때의 방향은 자연방향이 아니고 위폐를 기준으로 정한 것으로서 위패가 있는 방향을 북쪽으로 보고 위패기준으로 위패 맞은 편은 남쪽이고 그리고 위패 왼쪽이 동쪽. 오른쪽이 서쪽이다. ★제관祭官 기준으로는 반대로 제관...

않는다고 하는군요 ^^ ​ 사진: 대한민국 정부 차례상 차리는 순서 차례상은 정면을 바라보는 기준으로 제일 윗줄부터 1열~5열까지...육적, 소적,어적, 어전 등의 육류와생선 ▶3열- 육탕,소탕,어탕 ▶4열- 포와 삼색나물, 침채와 식혜 ▶5열-대추,밤,배 등...

산적 동그랑땡 동태전 이런 부침개 종류를 말하는건가요? 그리고 차례상 3열에는 탕종류 육탕 소탕 어탕 올린다는데 어떤걸 올려야하는지 저는 들깨새우버섯탕국만 있으면 되는줄 알았는데 세가지 올려야 한다니 뭘 올리는건지 모르겠어요 어머님...

우리음식>(리스컴 펴냄)의 한복선 선생님에게 까다로운 차례 음식 만들기를 제대로 배워보세요. 삼탕(육탕·소탕·어탕) 제사상이나 차례상에 올리는 세 가지의 탕. 쇠고기(육탕)와 두부(소탕), 북어(어탕), 무를 넣고 끓여 국물 없이 탕기에 담아낸다...

이때 생선 머리는 동쪽, 즉 오른쪽을 향하게 올려야 한다. 차례상에 올리는 생선으로는 조기가 가장 인기가 높다. 맨 왼쪽에...국물을 올린다. 2열과 마찬가지로 왼쪽부터 육탕(고기탕), 소탕(두부 채소탕), 어탕(생선탕)의 순서로 놓는다.탕은 홀수로...

끓인 소탕을 둔다. 마찬가지로 찐 생선은 동쪽, 육류는 서쪽에 둔다. ▲두동미서(頭東尾西):생선 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽...건좌습우(乾左濕右):마른 것은 왼쪽, 젖은 것은 오른쪽. ▲접동잔서(摺東盞西):접시는 동쪽, 잔은 서쪽 만화로 차례상 차리는...