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설날 차례상을 차려야 하는 초보 주부의 마음은 무겁기만 하다. 갖은 정성을 다해 만들어야 하는 음식이니 만큼 제 맛 내기도 까다롭고, 평소에 만들어 먹는 음식과는 사뭇 달라 당황스럽기도 하다. 왕초보 주부도 10년차 주부처럼, 손쉽게 척척 차려내는...

몇일전 어머님 제사때 올렸던 생선찜 이에요~ 위에 거무죽죽한 한마리가 민어~ 민어는 여름에 보양식으로도 많이 이용하죠~ 조선시대 백성들이 삼복더위에 먹었던 보양식이라 해서 민어란 이름이 붙었다는 말도 있지요~ 아래 흰색 두마리는 제주도산...

약간만 뿌리고~ 다진쪽파와 청홍고추를 올려서~ 5분 정도만 찌면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 조기찜이 완성입니다. 짭쪼름한 밥도둑~ 차례상에 올릴 때는 고춧가루와 양념없이 쪄내는 조기찜~ 간간한 맛이 은근히 밥도둑이면서도 입맛을 돋구어 주지요...

산적, 조기, 모둠전 등 11가지 음식으로 구성된 명절 차례상 세트에 지역별 특산물을 추가한 상품을 출시했다. 지난 추석 시범 운영을 해봤는데 매출이 2022년 설보다 209% 급증하자 이번 설엔 지역 맞춤형 차례상 세트를 주력으로 내세운 것이다. 전라도...