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아침에 차례지내고 조기 데워서 먹고 있는데 이렇게 올렸다고 머리가 왼쪽으로 가게 놔야 욕 안먹는다고 하시던데... 차례상...먹는건데 어떻냐고 요즘은 그런걸로 욕하면 욕하는 사람이 욕먹는다고 받아치긴 했는데.. 정말 머리 방향 생각하면서 놓으시오??

어느 방향으로 향했는가? - 생선 배의 위치가 뒤집힌 사진도 있고... - 생선의 머리를 잘라낸 사진도 있고. * 생밤의 껍질을 전혀 벗기지 않은 사진도 있다! 차례상과 제사상에 올리지 않는 음식들이 있다. 꽁치, 삼치, 갈치 등 치가 들어가는 생선과 잉어...

배복방향(背腹方向), 익힌 나물은 서쪽, 생김치는 동쪽에 놓는 숙서생동(熟西生東)을 생각하면 된다. ​ 차례상을 준비하기에 앞서...있다. 우선 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치'자가 들어간 생선은 차례상에 사용하지 않는다. 예로부터 '치'자가 들어간 것은...

살 생선인 방어엔 히스티딘이 다량 함유 됬다. 이 성분은 오래 숙성할수록 식중독을 유발하는 물질로 바뀌는 데 히스티딘은 히스타민 생성 균이 생성하는 효소에 의해 히스타민이 되고, 히스타민을 100mg이상 섭취하며는 식중독에 걸린다. 방어를 먹을 땐...

자신이 생선을 만졌다며 물티슈로 자기 손을 집요하게 닦고, 서래가 "안개가 아름다워 이포로 왔다."라고 하는데 "안개는 떠나갈 이유가 되지, 여기로 올 이유가 안 되는데... 벽지에 곰팡이를 겪어 보셔야지."라고 웃으면서 언짢게 말한다.[46] 서래가...

강한 방향 성분이 혈액 순환을 촉진해 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어주게된다. 생강차를 마시면 온몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도 혈액의 이런 작용이 있기 때문이다. 또 생강이나 마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아...

왕골, 생선, 소금 등의 수입으로 생계 수단을 삼는다고 하였다. 남주헌 일행의 유람은 현재 발굴된 지리산(1,915m) 유람록 중 가장 화려하면서도 성대한 유람이다. 남주헌의 기록에 의하면, 일행들은 하동 섬진강에서 배를 타고 화개 쌍계사로 향하였는데...

일행을 생선구이 집으로 안내 중이었습니다. 그 사이 전화가 울렸습니다. 그의 아내였습니다. "뭐라카노. 비빔 당면? 안 된다. 귀한 손님에게 국수와 당면이 뭐꼬." 통화 소리를 듣던 일행들, 누구 할 거 없이, 기다렸다는 듯 일제히 한 마디씩 던졌습니다...

올린 생선처럼 퍼드득거리며 매방군은 입으로 연신 쾌음을 흘려내었다. 드디어 위지강이 매방군의 다리 사이에 들어서서 자세를 잡았다. "음……! 매방군은 젖 달라고 보채는 어린아이처럼 가쁜 숨을 몰아쉬며 위지강에게 매달려 달뜬 교음을 토했다...