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차슈(チャーシュー)는 기본… 라멘 맛 끌어올리는 다양한 토핑 2026.08.29해당카페글 미리보기
이번엔 라멘 위에 올리는 토핑 재료의 일본어를 알아보겠습니다. 라멘 토핑 중 가장 흔한 재료 두 가지는 멘마(メンマ)와 차슈(チャーシュー)입니다. 아이보리색 멘마는 중국 대나무 품종 마죽(麻竹)을 발효시켜 조리한 식재료입니다. 중국에서는 무침으로...
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나고야 중화요리점의 대형차슈와 볶음밥.gif 2026.08.12해당카페글 미리보기
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대파차슈 레시피 2025.10.30해당카페글 미리보기
#차슈 #수육 💥먹자마자 감탄부터 나옵니다! 입맛 돌아가는 대파차슈 레시피 한입 먹는순간 입에서 살살 녹아요 녹아~~ ✅재료 : 오겹살 1kg, 대파4대, 양파1/2개, 다진생강2T, 마늘5알, 양배추 ¼개, 소금1/2t, 식초1t, 후추, 황설탕 1T, 고춧가루1...
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맛있는 한그릇요리＜삼겹차슈덮밥＞ 2025.06.01해당카페글 미리보기
왜 항상 맛있는 건 늘 먼저 동이 나는지... 차슈 덮밥에 밥만 남아 아쉬웠던 분들. 원 없이 고기를 넣어 만드세요. 통삼겹 대신 구이용으로 간단하게 재현한 한그릇요리! 달큰한 소스도 만들어보니 별거 아니죠? 재료 1인분 필수 재료 마늘(2쪽), 양파...
