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끼에서 차승원 셰프가 선보였던 애호박 고추장찌개 레시피를 자세히 알려드릴게요. 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품인 이 찌개는 밥도둑이 따로 없답니다. 재료 준비 (2-3인분) 애호박: 1개 (두툼하게 썰기) 양파: 1/2개 (채 썰기) 버섯: 100g (먹기 좋은...

따라 치즈, 떡, 채소 등을 추가하여 끓여줍니다. 2. 차승원 부대찌개 양념장 황금 레시피 재료 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술...액젓) 다진 마늘 1큰술 생강 1/2작은술 후추 약간 만드는 법 위 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 차승원 부대찌개 맛있게...

김치찌개, 떡볶이 등이 그렇다. 매운 통증을 강렬하게 즐기기엔 그만인 조리법이만 이 때문에 고기나 낙지, 배추, 생선, 떡 같은 주요 재료의 맛을 파악할 감각의 여유가 없어진다. 매운맛을 내는 것은 고추와 초피, 겨자, 고추냉이, 후추 등이다. 이들...

끓인 찌개가 전부다. 바캉스 기분 내기 좋은 이색적인 요리는 없을까? 전국 방방곡곡을 돌아다니며 배운 패밀리표 요리는 조리 과정이 복잡하지 않고 지역 특색도 담겨 있어 따라해볼 만하다. 간단한 준비로 힘줄 수 있는 ‘패떴’표 바캉스 요리. 패밀리...