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된장육수에 된장, 고추장, 감자.애호박.청.홍고추 양파.대파 넣고 초벌된장찌개 만들어 1인1뚝배기 담아 두부넣고 끓이면 된장찌개 완성. 육수 재료는 물에 멸치. 다시마 넣고 끊이기 호박.양파.고추.감자 채소손질 된장 1국자 육수 냄비에 넣고 푼다...

요렇게 오뎅도 준비하구요. 끓는 된장국물에 애호박과 고추가루도 살짝 넣었습니다. 요즘 삼시세끼 차줌마 차승원씨 보니.. 된장찌개에는 된장 두 스푼 고추장 한 스푼, 고추장 찌개에는 고추장 두 스푼 된장 한 스푼을 넣는다더군요. 저도 담에는 그렇게...

오삼불고기, 함박스테이크, 짜장밥, 카레, 홍합탕, 꼬리곰탕, 사골만두국 돼지불고기, 소고기미역국, 북엇국, 시금치된장국, 꽃게된장찌개, 떡볶이 등등 구워먹은 만두 제외하고는 참고로 동그랑땡, 함박스테이크 이런거도 차승원이 다 만든거 거기다 연세...

손호준은은 만재도에서 먹은 요리 중 자신에게 최고로 느껴졌던 메뉴를 각자 하나씩 꼽았다. 먼저 차승원은 눌은 밥을 꼽았다. 차승원은 "어느 날 된장찌개에 계란말이를 먹은 적이 있다. 그때가 최고 좋았다"며 "소박하고 반찬 가짓수 적었던 때가 제일...