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친사모 차요태 요리모음 [1] 레가토 23.11.03 다솜민들레님 차요테 요리 https://vo.la/e3bij 친사모 장터 구매 후기클릭...장아찌클릭!! 차요태깍뚝이만들어 보세요. 차요태 깍뚝썰기해서 절임물 에 절여 아삭 아삭함을 살려 절여줍니다 차요태 가 절여...

지난 명절에 고향모습입니다. 고향밭에 심은 차요테를 형님이 수확해서 마당에 갖다 놓으니, 엄니께서 차요테 절임을 하십니다. 차요테를 반 갈라 소금 절인후, 물기빼서 고추장과 물엿섞어 차요테 넣으면 맛난 장아찌됩니다. 참외장아찌도 같은 방식으로...

먹어도 되지요. 3년 묵힌 고추장 묵은 고추장이라 색은 안 이쁘요. 맛만 좋으면 되지요^^ 되직해 소주로 농도조절하여 절임한 차요테에 버무려 꾹꾹~ 푸르딩딩한 참외도 몇개 합방했어요~ 하루지난 후 물이 생기네요. 오이지보다 식감이 좋은 겨우내...

하나 고추가루는 묽음할 정도만 넣기. 쪽파 소금 물 조금씩 차요테를 깍둑보다는 납작하게 썰어 소금 조금만 넣고 잠시 절이기...잠시 절이기 무절이는데는 설탕을 한숟가락 전도넣어서 절임 했어요. 오래 많이 절이지 않았어요. 아삭하게 하려고. 찹쌀풀...

있는데 생으로 먹거나, 튀김, 삶기, 데치기, 굽기, 피클(절임류) 등의 요리로 먹을 수 있다. 질감은 히카마와 비슷하지만 그리...나라에서도 농가에서 특용작물로 재배하기도 한다. 차요테 장아찌 : http://blog.naver.com/mac9093/51119801 아미노화합물...

하나 봅니다. 육질이 사각사각 하여 샐러드, 수프, 볶음, 절임용 등 다양하게 이용됩니다. 인도네시아에서는 서민들이 애용하는...것 같은데요~ 그래서 시도해 본 짱아찌 요리입니다~ 차요테를 나박하게 썰고 양파, 고추도 함께 썰어 준비해줍니다. 그리고...

미네랄이 함유되어 있어 세포의 성장과 분열, 면역체계의 활성화, 심장과 근육 기능 유지 등에 기본적인 도움을 줍니다. 차요테는 주로 열매를 먹는데, 오이와 같은 아삭아삭한 식감이 있어서 장아찌 · 절임 · 샐러드용으로도 손색이 없습니다. 무쳐...

곳에 보관하여야한다. 차요테는 고온성 작물로 추위에 약하며 생육적온은 20℃ 이상이다. 뿌리는 지온이 5℃ 이하가 되면 고사...칼륨이 특히 많고, 비타민C, 엽산, 비타민B6, 동, 마그네슘 등의 함량이 풍부하다. 또한 씹는 맛이 좋으며 삶거나 절임요리...

청열소종, 건비소식, 행기지통, 창상종독, 위완통, 식품원료(샐러드, 수프, 피클, 물김치, 절임, 볶음, 김치, 장아찌, 조림, 버터구이 등), 소화불량을 다스리는 차요테 차요테(Chayote)는 열대 아메리카 브라질 및 멕시코가 원산지인 박과의 독특하게...