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색깔이 예쁩니다. 무침. 볶음, 장아찌. 깍두기. 피클등 다양하게 활용가능합니다^_^ ( 가을 차요테는 껍질째 먹으니 편하네요 ) 생으로 먹어도 됩니다~ 차요테 장아찌, 차요테 피클 맛있게 담가놓고 입맛 돋우는 밑반찬으로 맛있게 드세요 넉넉히 담아...

대따 큰 호박이도 껴서 무사 도착했습니다. 울 손님들을 위해 맛있는 피클을 만들어 보겠습니다.물론 차요테 홍보도 하고요. 승지니님 감사합니다. 정공간도 감사합니다.

올해 봄 처음 심어본 차요테 처음 보는 사람들이 많으네요 교회 식사때 피클을 만들어 가져가니 물어 보는 사람들이 많아~~~ 두개 갖고가서 피클옆에 놓아 두었더니 너도 나도 만져보며~ 신기해 합니다... 가로등이 있는 주위에 심어 한쪽은 꽃만 왕성하고...

약선요리방에 협찬한 야생버섯님의 차요테로 비트물들여 차요테피클을 만들어봅니다 차요테는 처음보는식재료라 궁금했어요 단면으로 자르고보니 이쁜꽃모양이 나오네요 신기~~~ㅎ 차요테를 잘라 씹어보니 식감자체는 아삭아삭, 맛은 배추꼬리씹는맛도...

백차요테가 저정도 자랐다네요. 올 해는 글렀다 싶멌는데... 청차요테랑 크기 가 많이 차이가 나죠? 껍질이 연한 청차요테 어린 녀석으로 피클을 담았다네요. 큰녀석은 껍질이 질겨서 까야 하는데 껍질 벗기기가 쉬운 형태가 아니라.. 걍~~ 껍질까지 피클...

수제피클만드는데 차요테를 넣었더니 아삭아삭 맛있어요 ㅎ

제가 짠건 싫어해서 짜지는 않을거에요.. 차요테 두번째 수확을 조금했네요. 몇달전부터 제것을 사겠다고 기다리신분께 20키로 보내고 이렇게 올해 첨 담궈봤어요.. 맛은 장담못햐~~~~ㅎ **씻은 차요테를 반을 가르면요~ **위에 씨방을 밑그림처럼 제거해...

차요테피클 차요테 처음접해보는 식재료입니다 자른단면이 꽃잎모양으로 이뿌네요 물, 설탕, 식초, 소금으로 비트물을 만들어줍니다 이틀 두었더니 이뿐색으로 물들었네요 아삭아삭 식감이 최고입니다 새콤달콤, 아삭아삭 차요테피클 맛나요 ㅎ

버섯돌이네 차요테.... 반은피클..반은장아찌했어요 불고기김 쇠고기 그냥 누룩소금에 숙성하고 마늘 참기름으로만볶아 차요테 피클이랑... 장아찌랑 먹어봅니다 다른반찬손이안가네요.. 아삭함의..... 끝판.... 아주매력있습니다... 꼭 담아보시길.. 절대...