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비타민, 미네랄 부족도 불러올 수 있다"고 말했다. 질 좋은 단백질 보충을 위해서는 가급적 육류를 먹어야 한다. 차움 푸드테라피센터 엄은비 영양사는 "소화가 걱정이라면 고기를 다져 먹거나 고기와 함께 파인애플을 먹을 것을 권한다"며 "파인애플에는...

청소년들에게 푸드테라피, 비누공예, 레진아트 등 다양한 프로그램을 제공한다. 지난해 여름방학으로 시작해 올해 3회째를 맞이...활용도를 높이기 위해 다양한 프로그램을 기획해 추진할 방침이다. 한편 김갑식 서산시 농업기술센터 소장은“이번...

푸드 테라피가 화장품에도 적용됐다. 항산화 효과가 있는 뱀독, 벌의 독, 달팽이 등으로 먹을 수 있는 특별한 재료를 원료로 한 푸드 코즈메틱이 2011년 화장품 트렌드로 떠오르고 있는 것. 콩을 발효한 천연 물질을 사용한 발효 화장품은 일반 콩보다...

어떻게 다듬고 조리해야 몸에 더 좋은지는 잘 모른다. 푸드 테라피, 어떻게 시작해야 할까? 2009년 3000:1의 경쟁률을 자랑했던...요리를 한다. 차병원이 세운 안티에이징 라이프센터 ‘차움(Chaum)’ 내 레스토랑 ‘레 트로아’의 헤드 셰프인 그는 이곳...