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역사를 생생하게 느낄 수 있습니다. 공화춘: 대한민국 최초의 중식당인 공화춘의 역사와 함께 짜장면의 변천사를 살펴볼 수...통해 짜장면에 대한 이해를 높일 수 있습니다. 차이나타운: 다채로운 볼거리와 먹거리 삼보사: 화려한 건축물과 아름다운...

여성이 쓴 최초의 요리책 4.근대의 누들 : 1883 인전항 개항, 중국식 면장(첨면장) 유입 시기/ 1905 인천 차이나타운 자장음식문화 개업(공화춘) 5.현대의 누들 : 1920 중국음식점 양성화 과정, 취옹장 발음 전파 단계/ 1935 일본제분 인천공장에서 밀가루...

음식을 대접하겠습니다. gonghwachun.co.kr https://blog.naver.com/happy_jung1004/223340897498 인천 차이나타운 찐맛집 내돈내산 공화춘 짜장면 추천 안녕하세요 꼬망이에요~~! 주말에 날이 좀 풀렸어요 저번주 너무 추웠는데 다들 잘 보내셨나요~?? 저...

뜻이 담긴 공화춘으로 이름을 바꾸었다. 일제 강점기엔 고급 중화 요리점으로 명성이 높았다 1970년대까지 5대 중화요리점으로...주방의 모습 달콤한 맛을 내는 춘장의 개발 밀가루 소비 장려 정책으로 국민 음식이 되었다 차이나 타운의 점식 시간 거리 모습