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인천 차이나타운 공화춘 2023.12.14해당카페글 미리보기
79년 친구놈 애인이 인천에 살았다. 해서 인천에 자주 놀러갔었고 자연히 차이나타운에도 가고 그 유명한 공화춘에도 여러번 갔었다. 공화춘에 가면 단골메뉴가 양장피 인천이 항구도시이고 바다와 접해선지 양장피 해물재료가 서울 중국집에 비하면 아주...
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인천 짜장면박물관 차이나타운 내 가볼만한곳 2024.10.23해당카페글 미리보기
역사를 생생하게 느낄 수 있습니다. 공화춘: 대한민국 최초의 중식당인 공화춘의 역사와 함께 짜장면의 변천사를 살펴볼 수...통해 짜장면에 대한 이해를 높일 수 있습니다. 차이나타운: 다채로운 볼거리와 먹거리 삼보사: 화려한 건축물과 아름다운...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
여성이 쓴 최초의 요리책 4.근대의 누들 : 1883 인전항 개항, 중국식 면장(첨면장) 유입 시기/ 1905 인천 차이나타운 자장음식문화 개업(공화춘) 5.현대의 누들 : 1920 중국음식점 양성화 과정, 취옹장 발음 전파 단계/ 1935 일본제분 인천공장에서 밀가루...
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공화춘-인천 차이나타운 2024.03.15해당카페글 미리보기
음식을 대접하겠습니다. gonghwachun.co.kr https://blog.naver.com/happy_jung1004/223340897498 인천 차이나타운 찐맛집 내돈내산 공화춘 짜장면 추천 안녕하세요 꼬망이에요~~! 주말에 날이 좀 풀렸어요 저번주 너무 추웠는데 다들 잘 보내셨나요~?? 저...
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차이나 타운 2024.04.15해당카페글 미리보기
뜻이 담긴 공화춘으로 이름을 바꾸었다. 일제 강점기엔 고급 중화 요리점으로 명성이 높았다 1970년대까지 5대 중화요리점으로...주방의 모습 달콤한 맛을 내는 춘장의 개발 밀가루 소비 장려 정책으로 국민 음식이 되었다 차이나 타운의 점식 시간 거리 모습
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중문과 인문기행4차 인천 차이나타운 방문기 2024.02.20해당카페글 미리보기
오늘은 저녁까지 알뜰하게 즐기고 갈 예정이랍니다.^*^ 차이나타운 안으로 들어서니 중국풍이 확 느껴지는 거리가 나오네요...살펴 볼 수 있습니다. 짜장면박물관 건축물은 고급 중화요리를 판매하였던 옛 '공화춘' 건물입니다. 공화춘은 대한민국에서...
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4월6일(토)오전11시인천차이나타운및자유공원돌아보아요(모임장소 확인요망) 2024.03.31해당카페글 미리보기
장소: 지하철 1호선 동인천역앞 롯데리아안 2층 3. 코 스 : 1호선 동인천역 롯데리아에서 모임~~ 신포시장~~자유공원~~차이나타운 공화춘 점심식사(12시 30분정도예상)~~차 한잔 타임~~그뒤는 오신분들과상의(인천 삼치골목등)~~ 4. 모임회비: 1/n (여성...
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탐방 - 짜장면 한 그릇으론 담지 못할 무수한 이야기들이 펼쳐지는 곳 인천 차이나타운 72시간 2024.05.18해당카페글 미리보기
인천 차이나타운은 인천광역시 중구 선린동과 북성동 일대에 있는 중국인 지역이다. 1883년 인천항이 개항되고 이듬해 청나라 조계지(租界地)가 설치되면서 중국인들이 현 선린동 일대에 이민, 정착하여 그들만의 생활문화를 형성한 곳이다. 화교들은 소매...
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(완료)제 17회 테마여행 2 : 인천 차이나타운+노포 맛집(3/3 일) 2024.02.26해당카페글 미리보기
1883년 인천항 개항과 더불어 중국인 정착지로 형성된 차이나타운의 이모저모를 탐방합니다 1.개요 구분 내용 테마 3월 3일...왕의 길/황제의 알현/12지신상/무릉 도원/한중원-대불호텔) 공화춘(쟁반짜장 단체식 10,000) ▶신포국제시장(패션거리/먹자...
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인천 ‘차이나타운’ / 남녀노소가 좋아하는 짜장면이 탄생된 곳 2023.10.05해당카페글 미리보기
사찰, 공묘, 짜장면박물관, 화교역사관 등 볼거리가 많다. 인천차이나타운에 공화춘이라는 식당이 있다. 그러나 이 공화춘은 1911년 개업한 공화춘이 아닌 판권을 구입하고 부지를 고친 공화춘이며 화교와는 아무런 관련이 없다고 한다. 진짜 공화춘...