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텃밭에서 차이브를 키워야 하는 이유 2024.03.16해당카페글 미리보기
꿀을 생산하는 밀원식물로서 10위 안에 들어갑니다 3. 요리의 재료로 다양하게 활용됩니다 서양골파 불리는 차이브는 당연히 서양요리에 당연히 다양한 재료로 사용되겠지요 음식에 무식한 촌무지렁이 입장에서 볼 때 쪽파대용으로 사용해도 전혀 손색이...
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냉감자스프 비시스와즈 감자요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
다진 차이브를 뿌려 장식하면 완성입니다. 비시스와즈, 어떻게 즐길까요? 차게: 시원하게 즐기는 것이 일반적이지만, 따뜻하게 데워 먹어도 맛있습니다. 곁들임: 크루통이나 베이컨 비트를 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 다양한 변형...
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Re: 16.허브 재배 매뉴얼-차이브 2023.01.14해당카페글 미리보기
양파차이브는 양파향이 나며 가장 많이 사용하는 종류로 잎은 둥그렇고 속이 비었다. 샐러드나 각종 요리의 토핑으로 사용한다. 마늘차이브는 마늘이 연상되는 맛을 가지고 있어 마늘 향이 필요한 요리에 사용된다. 심기 햇볕이 하루 종일 드는 장소가...