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차조기,차즈기 [Perilla frutescens var. crispa] 소엽(蘇葉)이라고도 함. 꿀풀과(―科 Lamiaceae)에 속하는 1년생초. 키는 30㎝ 정도이고 자줏빛의 네모난 줄기는 향기가 난다. 자줏빛이 도는 잎은 마주나는데 가장자리에는 톱니가 있으며 긴 잎자루가...

나무, 차즈기, 등 25가지나되네요 먹을 만큼 다 기르고 있네요 1. 삼채는 어떤 채소인가? 삼채 종근의 생채 시식 및 식재한 산채실물의 전시 <위. KBS 보도내용> 2. 삼채의 주성분-식이유황의 이해 및 효능 3. 국내 도입 배경 및 시험 재배 보고 4. 삼채를...

겨자,차즈기,쑥 등 화훼 및 조경 : 국화,다알리아,난초,철쭉,동백,단풍나무 등 과수작물 1)온대 교목성 과수 (낙엽성) 0 인과류(仁果類,) 사과나무, 배나무, 모과나무 등 0 핵과류(核果類,) 복숭아나무, 자두나무, 살구나무, 양양두나무, 매실나무 등 0...

맵소스), 9시간 누구:강선흡, 고봉진, 권대록, 김시열, 김영배, 박성양, 박옥자, 박지호, 박창원, 이오직, 한기환 오늘도 처음부터 끝까지 대간길이다. 8년전 겨울 대간을 탈 때, 눈이 허벅지까지 쌓인 길을 뚫으며 걷든 바로 그 구간이다. 그때는 북진...

뱀차즈기(배암차즈기,곰보배추) 꿀풀과의 두해살이풀. 높이는 80cm이고, 줄기는 네모지며 잔털이 많다. 겨울에 뿌리잎이 많이 모여나는데 꽃이 필 때 없어지고 줄기잎은 마주난다. 5~7월에 연한 자주색 꽃이 총상(總狀) 꽃차례로 피고, 열매는 수과(瘦果...

분-가는 면발의 쌀국수-과 짜-숯불에 구운 돼지고기 경단-는 국수와 돼지고기를 적당히 떼어서 파파야를 썰어놓은 느억맘 소스에 찍어 먹는다. 더불어 우리네 방아잎이나 혹은 제피잎과 상추 종류와 박하향 채소와 차즈기를 함께 싸서 먹는다. 부지배인의...

생선·소스·열매·야채 등의 맛을 내는 데 쓴다. 주요성분은 카르본(carvone)이다. 66.고마리 모양: 고만이라고도 한다. 양지바른 들이나 냇가에서 자란다. 꽃은 8∼9월에 피는데, 가지 끝에 연분홍색 또는 흰색 꽃이 뭉쳐서 달린다. 꽃의 형태와 피는...

무쌈을 얹어 먹는 회맛도 일품이고, 일본깻잎이라는 '차조기,차즈기,시소잎'으로 불리우는 초록이파리에 혼마구로를 한점 얹어...서해안 암꽃게를 제철인 4~5월에 득템하여 란수사 특제소스에 직접담근 <간장게장> 요기에 생선회 찍어먹어도 그 맛 정말...

와인소스돼지갈비구이 재료 돼지갈비 600g, 달래 120g, 양파 개, 홍고추 개, 달래생채양념(간장·식초 2큰술씩, 설탕·참기름 1큰술씩, 고춧가루 큰술, 통깨 1작은술), 돼지갈비양념(레드와인 5큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 조청 1...