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아무도 없는 날, 아침에 아무도 요거트에 손대지 못 하게 해서 제법 양이 되기에 벼르던 차지키 소스 만들었어요. 수제 그릭 요거트로 만든 차지키~ 스텐볼에 요거트 옮겨 담다가 큰국자만큼 바닥에 툭! 흘린 건 안 비밀! 에구 어뜨케 어뜨케~~발만 동동동...

오이 넣고 소금, 후추는 간 보면서 넣고, 올리브 오일, 그릭요거트, 레몬즙(난 조금 넣는게 취향)적당히 취향껏!! 넣어서 쉑쉑...2T 대강 넣었어 당근도 찍어먹고 샐러드 소스로도 먹고 마지막엔 다때려넣고 박박 긁어먹기 차지키 소스로 여름을 즐기시와요

고민하다가 차지키소스 레시피 보고, 번거롭긴해도 오이 슬라이스 해서 소금치고 물기 제거하고, 딜 잘라서 넣고 후추, 레몬즙...은근히 손이 좀 간단 말이지... 딜도 사야하고.... 그릭요거트 해치울만한 다른 좋은 레시피 있어? 아님 딜 없이 오이 / 간...

그리고 시식 와우~~ ㄸ ㅐ엠!!!! 영상출처 : https://youtu.be/aHkAOrS-LPw 그리스에서 먹는 진짜 그릭요거트의 묽기는 요정도라고 한다 차지키 소스, 커리등의 요리를 할때도 자주 쓰기 때문에 절대 단맛이 나면 안되고, 신맛이 강한게 특징임 앞으로는...