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난방 아파트로 이사 가면서부터 편리함이 애틋함을 밀어내고 말았다. 잃어버린 정서다. 연탄불 불씨 지킴이가 되어 살다가 착화탄 등장은 살림의 혁명이었다. 불 꺼지는 게 두렵지 않았다. 착화탄 한 장으로 불을 붙이다 두 벌 일이 되고나면 한장 더 소모...

착화탄 두개 날이 매섭게 추어지자 힘든 세월이 생각난다. 지나간 그 시절이 아릿하게 그립다. 아이들 둘을 데리고 친정에 다녀올 때마다 꺼져버리던 연탄불, 나는 숯이 아닌 착화탄이 나오고부터 용감해졌다. 탄불을 피우며 연기를 마시던 날은 내게 경험...

때문에 직화 구이를 피하는 것이 좋으며 굳이 직화 구이를 할 경우 탄 부위는 제거하고 드시기 바랍니다, 더불어 번개탄(착화탄)을 이용한 구이는 치명적으로 좋지 않습니다, ​ 7.튀김 음식 식용유를 이용하여 요리하는 튀김 음식을 절대적으로 피하여야...