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지수(GI 지수)가 낮은 음식을 선택 ⦁여러 번에 나눠 소량 섭취 <혈당 관리를 위한 식사법> ㆍ당 지수가 낮은 식품 고르기 ㆍ단백질과 건강한 지방을 함께 섭취 <혈당 스파이크 잡는 식사 처방전 1> 흰색 식품을 갈색 식품으로 바꾸세요 ex) 현미, 보리쌀...

보리의 GI지수는 50입니다. 현미는 56입니다. 출처 : @ulleo 3. 암 예방 보리에는 암을 예방할 수 있는 성분도 들어있습니다. 이미자 농촌진흥청 국립식량과학원 박사는 “보리에는 베타글루칸과 비슷한 효과를 내는 아라비노자일란 성분이 들어있다”며...

지수(GI)는 50∼60으로 백미(70∼90)보다 낮다. 당뇨병 환자에겐 당지수가 낮을수록 이롭다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데...평균 15% 떨어졌다.고혈압 환자에게 보리가 이로운 것은 보리에 든 다당류인 전분(녹말)과 식이섬유가 혈압 상승을 억제...

당지수 ( GI )가 높으나 , 당부하( GL )가 상대적으로 낮아 당조절과정에서 ( 췌장부하) 큰 문제성이 없으므로 암심하고 섭취할 수 있는 주이유입니다. 중증투병조건에서 고구마와 감자는 열량, GI 등 두가지 조건이 유사하나 , 고구마가 상대적으로 GL이...